许多人看完影片 ， 觉得影片哪里都好 ， 就是对长大后的梅颇有微词 。
小时候的梅皓齿明眸 ， 宛如精灵 ， 长大后的梅却表情呆滞 ， 灵气全无 。
这个长大后梅的扮演者就是陈英雄的妻子陈女燕溪 ， 原来陈英雄和贾樟柯一样 ， 是个“宠妻狂魔” ， 他几乎所有的电影都会用老婆做女主演 ， 我们上一次介绍的《三轮车夫》里也是梁朝伟和导演老婆配戏 。
为了捧老婆 ， 就把女主角这样“毁”了 ， 陈英雄眼里爱情真就比事业更重要？
皮哥倒有不同的看法 ， 我觉得这是陈英雄有意为之 ， 梅的转变才是本片的精髓所在 。
假设梅从始至终就是个傻白甜 ， 那这片子就是个不咸不淡的越南风土人情宣传片 。 只有她变呆变坏了 ， 这片子才变得有意思起来 。
我们再次回到开头 ， 梅来到大户人家之后 ， 她看似出淤泥而不染 ， 实际上已经潜移默化被“异化”了 。
首先 ， 梅长得像女主人死去的女儿 ， 所以在主人心里 ， 她就是女儿的替代品 ， 主人对她的好 ， 全都是出于对女儿的爱 ， 至于梅自己是什么样的人 ， 无关紧要 。
其次 ， 这个家中女人的地位是非常低下的 ， 男主人几次卷钱出门挥霍 ， 女主人敢怒不敢言 ， 婆婆失去了丈夫 ， 依然不敢改嫁 ， 严酷的封建礼教束缚着每一个女人 。
梅作为下人更是如此 ， 家里两个少爷都不正眼看她 ， 小少爷经常戏弄她 ， 她是毫无尊严可言的 。
最后 ， 三代女人虽然各不相同 ， 但终究逃不过命运循环 。
这个家庭中第一代女人 ， 丈夫去世了 ， 年轻时暗恋她的人已经是白发苍苍 ， 上门来求婚被拒 ， 老头依然经常找上门来 ， 但老太太画地为牢 ， 不肯下楼 ， 老头只能在苦苦等待中度过残生 。
第二代女人 ， 丈夫离家出走 ， 家道中落 ， 她除了以泪洗面就是变卖家产 ， 两个孩子变成了顽劣少年 ， 她无力抵抗卑微的命运 。
第三代女人早早就夭折了 ， 可是这份诅咒又转移到了替代者梅身上 ， 不仅把她身上的灵气消磨掉 ， 还让她在严苛的生活环境中变异为了心机女 。
梅小时候就暗恋上了浩民少爷 ， 最后得偿所愿 。
但看完片子以后 ， 皮哥觉得她所谓的爱 ， 不过是压抑环境下的一种反抗 ， 她身边见过的其他男性全都是异类 ， 所以见到一个稍微正常点的男人她就义无反顾地被俘虏 。
她不是爱 ， 她是为了逃避那个恨 。
影片最后梅怀上了浩民少爷的孩子 ， 吟诵着青木瓜的诗句 ， 看似岁月静好 ， 实则危机四伏 。
青木瓜是什么？
木瓜是甜的 ， 青木瓜是甜中带涩的 ， 在清淡的香气之下 ， 青木瓜那浓郁的汁液流下 ， 它里面却藏着无数充满欲望的种子 。
未成年的梅用手指插进了木瓜籽里 ， 成年后的梅再次用手指插进了木瓜籽里 ， 影片一前一后用两个看似重复的镜头告诉我们 ， 这场家族的轮回游戏还在继续向下一代传递 。
导演陈英雄用他诗意而又残忍电影语言 ， 讲述了越南女性生命的轮回 ， 他的这部电影看似味道很淡 ， 实则余味无穷 。
皮哥倒不是故意“过度解读”这部电影 ， 只是看了影片背景了解到 ， 陈英雄12岁就从越南前往法国学习 ， 和片中的梅年龄相仿 ， 那时越南正遭受战乱 ， 而本片中的越南也笼罩在战火之中 。
虽然加入了法籍 ， 但陈英雄对故土仍有着诗人一般浓浓的离愁别绪 ， 这也是为何他拍摄了“越南三部曲”（《青木瓜之味》、《三轮车夫》和《夏天的滋味》）来表达自己的乡愁 。
三部电影的情绪是逐渐递进的 ， 味道是逐渐变浓烈的 ， 三部电影如同三重梦境 ， 导演带你走进了他内心世界 ， 越往里越是苦闷 ， 越往深越是幻梦一场 。
它将三代女人复杂暧昧的情欲 ， 拍摄的唯美又性感 。
作为三部曲序列第一顺位的《青木瓜之味》 ， 上映于1993年 ， 它代表着一切的开始 ， 影片创作灵感就来源于他的童年记忆 ， 最主要的是他关于母亲的回忆 ， 他要拍出越南女性的真实生存状态 。
而“家族记忆”和“破碎的国家”也一直萦绕在陈英雄心中 ， 成为他的紧箍咒 ， 他运用电影语言 ， 将这份苦难的回忆内化成为了一种宁静而悲天悯人的人文情怀 ， 沁人心脾而又撼人心魄 。
从这个角度看 ， 这部影片又如同一篇散文 。 情节已经不再重要 ， 它升腾成的一种精神力量是陈英雄电影里最温暖厚重的底色 。
文/皮皮电影编辑部：一粒鸡
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