发型|节后正减肥，晚餐吃它，拌一拌就上桌，满满维C，低脂爽口不长肉
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随着雨水节气的到来 ， 春天的气息越来越浓了 。 早上出门 ， 一股春风拂面的感觉 ， 今年的春天似乎比往年来得早一些 。 羽绒服早已穿不住了 ， 迫不及待地换上了春天的花衬衣 。 恰逢新年刚过 ， 身边的同事脸上都洋溢着节后的疲惫以及难掩的幸福肥 。 在这么重要的节日里 ， 大家都少不了要多吃一些好吃的 ， 这也正是年味的体现 ， 是中国人的多年流传下来的传统 。 俗话说“节后胖三斤” ， 这绝对不是一句空话 。 当然 ， 过节期间多吃一些也没关系 ， 节后我们再减回来就好了 ， 依然可以换上漂亮的衣服去赏花踏青 。
春天正减肥 ， 晚餐吃它 ， 拌一拌就上桌 ， 满满维C ， 低脂爽口不长肉 。 从大年初五晚上开始 ， 我就没有继续放纵大吃大喝了 ， 晚上会选择一些清淡低脂的蔬菜来吃 ， 主食也基本不吃或是以玉米红薯等粗粮代替 ， 所以这两天已经把过节期间胖的3斤减掉了 。 你看 ， 想要减肥也不难 。 所以今天就来跟大家分享一道减脂菜——有机菜花 。有机菜花是我很喜欢的一种蔬菜 ， 它比绿叶菜更有口感和味道 ， 而且更容易保存 ， 与绿叶菜相比起来 ， 价格更便宜 。 昨天去超市买了半个回来 ， 花了4块钱 ， 够吃两顿的 。 其实有机菜花是一种营养价值很高的蔬菜 ， 其中富含蛋白质 ， 维生素C ， 维生素E ， 维生素P等 ， 当然还含有多种矿物质营养元素 。 同时它含有较多的食物纤维 ， 可以帮助肠胃蠕动 ， 促进体内废物的排出 。 所以我经常会在晚餐的时候选择有机菜花来吃 ， 低脂美味控制体重没压力 。
有机菜花我喜欢放个番茄炒着吃 ， 简单低脂 。 最近则常用另外一种方法来吃 ， 那就是凉拌 ， 过节期间难免吃得太油腻了 ， 就馋这口凉菜 。 这样简单一拌 ， 爽口开胃又低脂 ， 吃着吃着就瘦了 。 下面就将做法分享给你 ， 春天正减肥 ， 你不妨也试试吧~
【凉拌有机花菜】食材：有机菜花1朵 ， 黄瓜半根 ， 胡萝卜半根 ， 干木耳5-6朵 ， 干辣椒2个 ， 芝麻少许 ， 辣椒粉1勺 ， 大蒜2瓣 ， 香葱1棵 ， 生抽1勺 ， 醋1勺 ， 食盐适量 ， 熟油1勺 ， 白糖少许
1、将有机菜花撕成小朵 ， 直接撕容易碎掉 ， 可以借助小刀或者剪刀从根部剪开 ， 放入清水中 ， 加入1勺食盐 ， 搅拌至融化 ， 浸泡5分钟 。
2、5-6朵干木耳放入小碗中 ， 加入1勺食盐 ， 适量的温水 ， 浸泡10分钟左右 ， 将木耳彻底泡发 。 然后清洗干净 ， 去掉根部 ， 切成小块 。
3、半根黄瓜清洗干净 ， 放到案板上切出一个斜刀面 ， 然后切成2厘米左右厚度的斜段 ， 将切面朝下放到案板上 ， 继续切成片 ， 就形成了菱形片 。 胡萝卜洗净后 ， 以同样的方法来切 。
4、锅内烧一锅开水 ， 水开后 ， 加入1小勺食盐 ， 少许的食用油 ， 放入有机菜花 ， 焯烫2分钟左右 ， 断生后 ， 放入胡萝卜和木耳 ， 继续焯烫1分钟 。 然后捞出控水装入大碗中 。
5、香葱切成葱花 ， 大蒜切成蒜蓉 ， 干辣椒掰成小段 。 1勺辣椒粉 ， 适量的食盐 ， 1勺生抽 ， 撒上一些白芝麻 。 然后烧一些热油 ， 趁热淋在料头上 ， 激发出香味 。
6、加入1勺醋 ， 少许白糖 ， 搅拌均匀至充分入味 ， 就可以上桌享用了 。 一点点酸 ， 一点点辣 ， 黄瓜的清香 ， 各种香味交织在一起 ， 爽口开胃 ， 吃上一口 ， 满是春天的味道 。 而且这样拌上一盘 ， 成本不到3块钱 ， 满满的维生素C ， 低脂解馋 ， 让你越吃越瘦 。
【小茉莉美食记】有机菜花中容易有农药残留以及虫卵 ， 因此我们在清洗的时候需要先用盐水浸泡 ， 然后进行焯水 ， 这样处理过后 ， 吃起来才更健康 。
【发型|节后正减肥，晚餐吃它，拌一拌就上桌，满满维C，低脂爽口不长肉】我是小茉莉 ， 今天跟大家分享了晚餐减脂食物——凉拌有机花菜 ， 春天正减肥 ， 喜欢的朋友不妨试试 。 当然控制住嘴的同时 ， 还要迈开腿 ， 春暖花开的季节 ， 不妨多走出去锻炼锻炼 。 本文系小茉莉美食记原创 ， 拍图码字不易 ， 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 欢迎大家点赞 ， 收藏和转发！感谢您的支持！
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