菜花|菜花和它是绝配，5分钟出锅便宜鲜美，简单营养又好吃，总吃不腻
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【菜花|菜花和它是绝配，5分钟出锅便宜鲜美，简单营养又好吃，总吃不腻】
热热闹闹的新年终于结束了 ， 人们早已上班 ， 孩子们也开学了 ，所有的人又都重现回来原来的岗位了 ， 但是不是有人会发觉 ， 自己的体重回不去了？ 经过一个春节的吃吃喝喝又少运动 ， 很多人腰上不知不觉地长了一圈肉 ，不得不感慨 ， “每逢佳节胖三斤”确实是真的 。转眼到了三月 ，又是要脱厚厚的冬装的时候了 ， 肉肉再也遮不住了 ， 减肥势在必行 。
说到减肥 ， 不仅要加强运动 ， 还要调整好饮食 ，饮食上首先需要考虑的就是减少卡路里 ， 控制每天摄取的热量也是成功减肥的关键 。 同样的一碗肉跟素菜 ， 热量相差200-300大卡左右 ， 如果你选择低热量、饱腹的素菜 ，且素菜中高纤维成分多的消耗脂肪 ， 有助于瘦下来 。
菜花是一种营养很丰富的素菜 ， 质地细嫩 ， 甘甜鲜美 ， 爽脆可口 ， 特别消化 ， 菜花中的维生素C、钙、铁等含量比起普通蔬菜都要丰富 ， 它属于高纤维蔬菜的一种 。 对于人来说 ， 多吃花菜的好处特别多 ， 能助消化 ， 增强饱腹感 ， 改善便秘 ， 解除水肿等 ， 既可美白养颜又可瘦身 。 它是肠道清洁剂 ， 清肠减脂排毒 ， 女人减肥要多吃 。 今天就给大家分享一道简单的小炒菜---香肠炒菜花 ， 香肠孩子想吃 ， 就放入了些进去 ，而我减肥就以吃菜花为主 。 菜花和它是绝配 ， 简单一炒5分钟出锅 ，低脂又饱腹 ， 便宜鲜美 ， 简单营养又好吃 ， 总吃不腻 。 下面就来分享这道菜的具体做法吧 。
【香肠炒菜花】
原料： 香肠 1根 菜花 1 盘 青椒 2个 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入点盐 ，加入菜花进锅焯煮至九成熟； 3. 烧热锅加入少许油和水 ， 加入香肠片进锅； 4. 先焖煮一下 ， 再煎至微微出油 ， 下入青椒片进锅翻炒几下； 5. 加入焯好的菜花进锅翻炒几下； 6. 加入适量的盐继续翻炒均匀；
7. 盛入盘中 。
小贴士：1. 先将菜花放入锅中焯煮 ， 焯时加入少许盐 ， 焯煮九成熟捞出备用； 2. 香肠加入少许水和油 ， 先将香肠焖煮一下 ， 再微微煎出油脂； 3. 加入青椒和菜花进锅翻炒 ， 再加入少许盐调味 。
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