这8种食物放1年都不坏,长时间不能出门也不慌,营养足够!

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挪威是距离北极很近的城市,那里有一个偏僻的小山洞,这个山洞是在一个小岛上面。就是那里建造了一个“世界种子库”,大概有上亿颗种子都是保存在那里的,地窖里面的温度是在零下18度左右。这个种子库就是应对植物灭绝的,起到是一种防范的措施,就算到了那个时候,也可以在这里面取到种子,这样就能保证农作物的多样性。
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其实现实生活中也是这样,在一些战争多发的国家,老百姓也会在家里存储粮食。这些粮食都是应季时吃的,但是储存粮食也是需要技巧的,必须要保证粮食可以长期的存储,而且在存储的过程中不容易变质,还有足够的营养,这样才算时存储得当。
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一:大米,面粉类大米和面粉都是平时非常重要的主食,几乎每天的饮食都离不开大米和面粉,尤其是大米含有丰富的碳水。要想存储的时间长,首先是选择密封真空包装的袋子,包装袋上面标注的报纸时间很重要。散装的大米和面粉就不容易长期储存了,尤其是散装大米,时间久了就容易长米虫,还容易发霉。可以将散装大米密封,放入几个蒜瓣或者花椒,要是北方的话,可以放在外面冻一夜,然后再保存就可以保存的更久了。
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二:豆类豆类的种类有很多,比如黄豆,红豆,大豆等,豆类的蛋白质和脂肪含量都比较高。保存的时候需要放在通风干燥的地方,这样可以防止豆类发芽,潮湿的环境下是很容易发芽的,保存的时间也会缩短。
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三:调味品油,糖,盐等各种调味品也相当重要,除了在做菜时调味之外,也是所需的营养来源。比如盐是一种矿物质,肯定是不能少的,对于保存的环境要求并不高,干燥和湿润的环境下保存都可以。酱油是属于发酵产品,保存时间久了反而提升口感。像普通的白糖在干燥通风情况下可以保存很久。
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四:腊肉类新鲜的肉类不易保存,但是腌制后的腊肉可以保存很久的时间。腊肉就是为了保存时间久才存在的,腊肉避免放在湿润环境下保存。
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五:干货类像粉丝,干香菇这些都是属于干货,过年的时候很多家庭都会囤积很多的干货。干货需要放在密封干燥的环境下保存,这样的干货是不容易变质的。
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六:罐头类以前打仗的时候,食物主要就是罐头类的,密封之后可以长期的保存。
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七:酒类白酒只要密封的好,可以保存几年甚至几十年。
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八:蜂蜜蜂蜜的糖粉很高,含有丰富的营养,所以容易滋生细菌,想要保存时间久的话,就选择真正的密封,并不是蜂蜜制品。小结:上面几种食物都是平时的主要饮食来源,各有各的保存方法,搞清楚之后就可以适当多买一点的。【文章编辑】目食海小兔子
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