钓白条鱼真是累人，用我分享的方法，只要你下钩，它就在那等你( 二 )
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当鱼不进窝时撒一把麦麸或谷糠是很行之有效的办法，当漂子下顿．上浮或移动时提竿即可 。如果水面白条鱼多时，每次抛竿能钓到3~5条，少时也有1~2，基本不会空竿，如果有精力或鱼多鱼大时，一天钓4~5公斤不成问题，甚至更多。这样从早到晚或是钓半天的你，一次钓上几百条是不成问题的。
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白条肉质细腻，味道鲜美，但多刺，且刺极细，不宜大口咀嚼。有一回，我在享受美味的时候，让一根鱼刺卡在了咽喉要道，害得我狂喝了半碗酸醋且狂吞了一大碗干饭才消除此患，所以吃白条鱼还是要小心为妙。
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【钓白条鱼真是累人，用我分享的方法，只要你下钩，它就在那等你】
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在农村常常将白条鱼洗净后，用盐抹了，放在太阳下晒成鱼干。找来一只大瓷碗，将鱼干放入，再加上生姜、小葱、香醋、红辣椒、油盐等调料，置于饭锅中清蒸。饭熟了，清蒸白条鱼的清香也溢出来了。对于久居城市的人来说，尝一口，咸沾沾，香喷喷，那久违的美味，一下子勾起了对家乡的回忆。
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