鸡蛋|洋葱和鸡蛋是绝配，五分钟上桌便宜又鲜美，简单又营养，百吃不厌
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鸡蛋是生活中很常见的一种食材 ， 营养丰富 ， 经济实惠 ， 是百姓养生必不可少不的食物 。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一 ， 富含优质的蛋白质 ， 维生素和矿物质等营养 ， 且易消化吸收 。孩子常吃鸡蛋不仅益智健脑 ， 头脑更聪明 ， 还能补钙的效果也不错 。 而中老年多吃鸡蛋既能补充营养 ， 能预防老年痴呆 ， 延年益寿 。
鸡蛋是我们每天必吃的食物 ， 人人都吃得起 ， 鸡蛋的做法多样 ， 煮鸡蛋 ， 炒鸡蛋 ， 蒸鸡蛋等 ， 无论怎么做都很美味 。它即可单独的煎荷包蛋 ， 或是蒸鸡蛋； 也可搭配着其它配菜一起炒 ， 番茄炒鸡蛋 ， 洋葱炒鸡蛋 ， 青椒炒鸡蛋等 ， 都是非常经典的搭配 ， 美味又家常 ，开胃又下饭 ， 百吃不厌 。
今天下班晚 ， 没时间去市场上买菜 ，看着窗台上还放着一个洋葱 ， 洋葱被称为”人体清道夫“ ， 具有清血管 ， 防血栓 ， 降血脂 ， 减肥瘦身等功效 。再从冰箱来找出几个鸡蛋搭配着一起炒 ， 它俩堪称是绝配 ， 清肠减脂瘦身 ， 简单快炒五分钟能上桌 ， 简单又营养 ， 便宜又 鲜美 ， 总吃不腻 ， 春天减肥多几次吧 。 下面就来分享这道菜的具体做法吧 。
【鸡蛋|洋葱和鸡蛋是绝配，五分钟上桌便宜又鲜美，简单又营养，百吃不厌】【洋葱炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 3个 洋葱 1个 葱花 油盐 适量
制作: 1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋打入碗中 ， 加入少许盐搅打均匀； 3. 烧热锅放入少许油 ， 倒入鸡蛋液进锅去煎； 4. 将鸡蛋炒至定型后划散成小块后先盛出来； 5. 烧热锅放入少许油 ， 加入洋葱丝进锅翻炒； 6. 洋葱丝香味出来后倒入炒好的鸡蛋； 7. 翻炒两下后加入少许盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中 。
小贴士：1. 先炒鸡蛋 ， 鸡蛋加入盐打散后 ， 放入锅中炒熟后盛出来； 2. 用少许油将洋葱丝爆炒香 ，再放入炒好的鸡蛋 ， 翻炒两下后加入盐调味 。
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