豆腐|春天是减肥黄金期，晚餐坚持这样吃，清肠刮油排毒，好吃又便宜
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“春季不减肥 ， 夏季徒伤悲” ，清明过后 ，天气越来越暖和 ， 肉肉再也隐藏不住了 ，如果再不减肥 ， 夏天如何能穿上美美的衣裙呢？ 且春天是减肥的黄金季节 ， 这时减肥不仅减肥速度快 ，还效果好 ， 赶紧行动起来吧 。 自从开始减肥 ， 我晚餐就吃这些菜 ， 低脂又饱腹 ， 还清肠刮油排毒 ， 好吃又便宜 ， 坚持一周后果然苗条了 ， 你也不妨试试吧 。
【杏鲍菇炒菠菜】
原料： 菠菜 杏鲍菇 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和几滴油 ， 将菠菜放进锅焯烫变色后捞出备用；烧热锅放入适量的油 ， 下入杏鲍菇片进锅翻炒至微微发软 ， 加入准备好的菠菜进锅翻炒；加入1小勺盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【胡萝卜炒双菇】
原料：葫芦卜 杏鲍菇 香菇 生抽 蚝油 葱花 油盐
制作：热锅凉油 ， 先将胡萝卜片放进锅翻炒几下 ， 加入香菇片和杏鲍菇片进锅翻炒几下； 加入少许生抽和蚝油进锅翻炒；加入少许盐调味 ， 翻炒均匀后盛入盘中放入葱花即可 。
【豆米木耳烧豆腐】
原料： 豆腐 木耳 毛豆米 豆瓣酱 生抽 水淀粉 油盐
制作：提前将黑木耳用冷水泡软；热锅凉油 ， 将1勺豆瓣酱放进锅煸炒出红油 ， 下入豆腐块进锅翻炒两下 ， 加入少许水炖煮； 放入黑木耳和毛豆米；加入少许生抽煮上2分钟； 再加入少许盐调味 ， 最后加入少许水淀粉勾芡即可 。
【虫草花烧冬瓜】
原料: 冬瓜 虫草花 葱花 油盐
制作: 烧热锅放入适量的油 ， 将冬瓜放进锅中翻炒几下 ， 加入少许高汤或者水炖煮；煮至六 ， 七成熟时加入虫草花进去翻炒 ， 冬瓜煮熟后加入少许盐翻炒均匀调味即可 。
【韭菜炒千叶豆腐】
原料： 韭菜 千叶豆腐 生抽 油盐
制作：热锅凉油 ， 下入千叶豆腐块进锅去煎；将千叶豆腐块双面煎至微微金黄； 加入1勺生抽翻炒上色；加入韭菜进锅大火快炒至微微变色 ， 再加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【油焖春笋】
原料：春笋 红干辣椒 黄酒 糖 生抽 蚝油 葱 油盐
制作： 烧锅水放入少许盐 ， 将春笋块放入锅中煮上3分钟后捞出备用；热锅凉油 ， 下入葱姜和干辣椒煸炒出来香味后将其捞出；将焯好的春笋放入锅中翻炒 ， 加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽 ， 加盖煮上3分钟 ， 最后大火收汁即可 。
【千张丝炒绿豆芽】
原料： 绿豆芽 千张 葱 油盐
制作：热锅凉油 ， 下入千张丝进锅翻炒两下 ， 加入绿豆芽进锅大火快速翻炒几下； 加入1勺盐调味 ， 翻炒均匀 ， 最后加入少许葱花即可 。
【白灼菜心】
原料： 广东菜心 蒜 鲜贝露 橄榄油 盐
制作: 烧锅水加入少许盐和油 ， 将广东菜心放入锅中焯烫变色后捞出； 将广东菜心摆放在盘中 ， 表面撒上蒜末 ， 倒入少许鲜贝露 ， 再浇淋上少许橄榄油即可 。
【木耳炒莴苣】
原料： 莴苣 木耳 红椒 蒜片 油盐
【豆腐|春天是减肥黄金期，晚餐坚持这样吃，清肠刮油排毒，好吃又便宜】制作：提前将黑木耳用冷水泡软； 烧锅水加入少许盐 ，将黑木耳放进锅中焯煮1分钟后捞出备用； 热锅凉油 ，将蒜片和红椒放进锅中爆香 ，加入莴苣片进锅去继续翻炒； 放入焯好的黑木耳进去翻炒几下 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
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