小叶球|爷爷在家盆栽的这种蔬菜,一株结果百十颗,吃不完送邻居

爷爷在家盆栽的这种蔬菜,一株结果百十颗,吃不完送邻居
爷爷退休在家后没事就喜欢养一些盆栽来丰富自己的生活,养出来的盆栽也是特别的美观。前一段时间爷爷在家里盆栽了这一种蔬菜,没过多久,一株结了百十颗果子,家里人吃不完都送给邻居了!一起来看看是什么盆栽吧!
小叶球|爷爷在家盆栽的这种蔬菜,一株结果百十颗,吃不完送邻居
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这个盆栽就叫做抱子甘蓝,是甘蓝的一个变种,中片杓子形,表面有皱纹,叶柄长。茎高35-100厘米。茎顶端不生叶球,叶腋间能抽芽形成小叶球,叶腑间能抽芽形成小叶球,每个叶窝都会长一个小甘蓝,芽球一般会结60-100个。每餐也食用不了几个叶球,所以家里盆栽一颗这样的抱子甘蓝,家里人吃不完都送邻居了!
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抱子甘蓝的食用部分为腋芽处形成的小叶球,风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味,纤维少,营养丰富,每百克嫩叶中含有粗蛋白4.9克,脂肪0.4克,糖类8.3克,维生素C102毫克,胡萝卜素 883国际单位,维生素B1 0.14毫克,维生素B2 0.16毫克,钙42毫克,磷80毫克,铁1.5毫克,蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。
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抱子甘蓝还可以中和胃酸,缓解胃痛。可以补肾壮骨,里面含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。


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