21岁小伙吃完一顿冰西瓜后，出事了！原来他平时……
炎炎夏日
来个冰西瓜那真是惬意啊
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然而近日
淮安一小伙吃了大量冰西瓜后
出事了……
今年21岁的小李体重有两百多斤 ， 平时酷爱喝饮料 ， 吃甜食 ， 一点儿也不注意节制 。
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7月4日晚 ， 他在家吃了大量的冰西瓜 ， 没过多久身体突然出现了不适 。
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淮安市第一人民医院内分泌科主治医师张日东：
小伙子体重比较大 ， 平时有大量食用甜品、水果 ， 以及喝饮料等习惯 。 他在当天进食大量的水果甜品之后 ， 出现腹痛 ， 伴有恶心呕吐 。
见此情形 ， 家人赶紧将小李送往医院治疗 。
经检查 ， 小李由于血糖急性升高 ， 导致身体代谢严重紊乱 ， 出现了糖尿病酮症酸中毒， 需要立即抢救 。
事后经了解 ， 小李对自己的糖尿病史完全不知情 。
淮安市第一人民医院内分泌科主治医师张日东：
明确诊断为糖尿病酮症酸中毒 ， 然后予以降糖补液等治疗 ， 患者病情获得了缓解 。 我们仔细了解了患者的病情 ， 患者之前可能有相关的糖尿病症状 ， 但是没有引起足够的重视 。
医生表示 ， 糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一 ， 是体内胰岛素严重缺乏引起的高血糖、高血酮、酸中毒的一组临床综合征 ， 抢救不及时很可能危及生命 。
医生提醒 ， 糖尿病患者 ， 或者是具有肥胖体型的患者 ， 要积极控制甜品、饮料、烧烤和水果的摄入量 ， 如果有不舒服 ， 应及时到医院就诊 ， 以防止出现急性的代谢紊乱 。
冰西瓜为什么这么危险？
冰箱并不是大家所认为的“安全箱” ， 细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种 ， 冰箱的温度 ， 适合很多细菌生存 。
西瓜放入冰箱后 ， 表面依旧会滋生细菌 ， 再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质 ， 为细菌的生长繁殖提供原料 ， 而这些致病菌往往会引起腹泻等不适 。
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另外 ， 由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏 ， 比如生肉制品、果蔬等 ， 它们本身都带有一些细菌 ， 在冰箱内长期储存后 ， 冰箱内部也会残留有大量细菌 。
【21岁小伙吃完一顿冰西瓜后，出事了！原来他平时……】那么 ， 吃剩的西瓜还能放冰箱吗？
西瓜冷藏时间一般不能太长 ， 最好不要超过12小时 ， 最长不要超过24小时 。 此外 ， 在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 ， 最好现切现吃 ， 吃剩的盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏 。 只要保存时间不太长 ， 都是可以安全食用的 。
再拿出来吃的时候 ， 也可以将表面1厘米的果肉去除再吃 。
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希望这个夏天
大家都能安全开心地吃瓜！
来源 / 淮安台 耿炎
综 合 / 人民日报
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