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听说很多人夏季正在减肥 ， 而小编给小伙伴们 ， 带来一道早餐美食 ， 减肥吃 ， 很简单 ， 高蛋白美味！因为好吃 ， 简单 ， 在家里就能做 ， 厨房小白都能搞明白！蔬菜和鸡蛋的完美搭配 ， 好吃好看还有营养的蔬菜鸡蛋卷饼 ， 一定会是孩子们 ， 正在减肥期间的小仙女们的最爱 ， 今天就由小编跟小伙伴们分享一下！蔬菜鸡蛋卷饼
食材准备：鸡蛋5个 ， 火腿肠1根 ， 胡萝卜1根 ， 葱花一把 ， 盐3克 ， 生粉1把
【鸡蛋|减肥吃，很简单，高蛋白美味，厨房小白还能整明白！】
操作步骤；
第一步；5个鸡蛋打入碗中 ， 加入切好的蔬菜火腿丁 ， 喜欢什么加什么 ， 根据自己口味加入盐3克 ， 一勺生粉 ， 搅拌均匀！
第二步；锅中放适量油 ， 小火 ， 只放这一次油 ， 锅底刷几滴油就可以（只刷一次 ， 后面不用再刷了）最小火！油热后倒入入四分之一的鸡蛋液 ， 迅速晃动锅 ， 让鸡蛋液平铺均匀整个锅底 ， 火大的话 ， 来不及铺满整个锅底 ， 鸡蛋就凝固了 ， 所以一定要小火！（如果家里有小型电饼铛的话 ， 直接用电饼铛就行 ， 因为电饼铛比锅好用！）
第三步；在鸡蛋液半熟时卷 ， 第一圈 ， 这样鸡蛋会成卷 ， 卷到尾部在倒入剩余鸡蛋液 ， 以此类推！全部把鸡蛋液卷完之后在锅里稍微煎一下 。
小贴士；做法非常简单 ， 为了保持鸡蛋卷的口感 ， 在煎制鸡蛋液时全程要用小火 ， 不要煎熟 。
不要随意改配方 ， 尤其是加牛奶 ， 你能卷起来算我输！
职业厨师15年的经验！喜欢的点赞收藏！谢谢
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