【金彬雨|用燕麦代替主食，真的能瘦吗？】最近很多集美们问我：燕麦代替主食 ， 真的可以瘦吗？这里先抛出答案：燕麦代替主食确实可以减肥 。
我知道一定有集美从热量的角度反驳我：的确 ， 燕麦的热量并不算低 ， 甚至高于等量的糙米、荞麦等谷物 。 100g燕麦的量约含热量379千卡 ， 那么热量不低 ， 为什么还能对减肥有帮助呢？
第一也是很重要的一点就是用燕麦泡牛奶当早餐的朋友们都知道 ， 这种吃法饱腹感比较强 ， 甚至中午都不会有很强的饥饿感 。 饱腹感对减肥很重要 ， 因为我们只需要食用这么低能量的食物还不感觉饿 ， 那就很利于减肥了 。 为什么燕麦的饱腹感比较强呢？因为燕麦的膳食纤维含量比较丰富 ， 这么说可能很多小伙伴不能理解 ， 那么我就通俗一点一句话概括就是：一碗白米饭可以让你不感觉到饿 ， 但是可能半碗燕麦片就能做到同样的效果 。
第二点就是微量元素比较丰富 。 燕麦能很好地补充人体对微量元素的需求 ， 不至于人们因为减肥而缺少对各种维生素矿物质的缺乏 。
这样一看燕麦确实是主食的优质选择 ， 但是健康科学的减肥是要配合整体的膳食结构搭配 ， 而不是只靠单一的食物 。 燕麦虽好 ， 但并不是唯一 ， 最好是结合其他食物进行 ， 还有就是现在市面上的劣质燕麦很多 ， 想要吃得好、吃得瘦 ， 大家记得谨慎选择 。
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