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其他的隔夜菜虽然保存妥当，不会变质，但是也最好吃多少做多少，尽量不要隔夜。如果有剩余，一定要分类储存，生食熟食要分开放，盛放的器皿最好选择密封的保鲜盒，避免细菌繁殖。从冰箱里拿出的隔夜菜不要马上吃，一定要先加热三分钟以上再吃。
还有个简单的办法来分辨，就是越有营养的菜越不宜放置过久，因为营养越丰富，细菌和微生物也越爱吃，菜里也更容易滋生细菌，进而会对身体健康造成损害。
【 我的生活|隔夜菜吃多了易致癌专家只有这5种隔夜菜不宜吃，其他随便吃】1、梦里弥漫着我遗落的花香，缭绕在永恒的梦境里，风吹着窗帘微微颤动，我依靠在窗户旁看着风里被吞噬的一切，一下一下敲击在玻璃上，随后残酷的破碎在我面前，留下一道曲曲折折的伤痕，遗失在深邃的黑夜里。一瓣瓣拼凑着我支离破碎的回忆；一瓣瓣在冰冷的手心里消逝；一瓣瓣在我身后颓废的盛开，随即的败落，我带着淡淡的哀愁离去，感受着风里散发的清香，似乎在肆无忌惮的吞噬着我一旦触摸就会破碎的心。2、我不喜欢说话却每天说最多的话，我不喜欢笑却总笑个不停，身边的每个人都说我的生活好快乐，于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默，为什么在人群中看到个相似的背影就难过，看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话，看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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