美国疾控中心|美国沙门氏菌疫情病因找到！已经蔓延至37个州：超600百人感染
【美国疾控中心|美国沙门氏菌疫情病因找到！已经蔓延至37个州：超600百人感染】近期 ， 美国再次爆发了因“未知食物来源”导致的沙门氏菌疫情 。经过了近两个月的调查 ， 此次疫情的病因终于被找到 。
据外媒报道 ， 美国疾病控制和预防中心（CDC）表示 ， 此次导致数百人感染的沙门氏菌疫情 ， 是从墨西哥奇瓦瓦州进口的洋葱导致的 。
根据CDC的说法 ， 与受污染的洋葱相关的病例从9月1日开始出现 。截至周三 ， 此次疫情已经传播至37个州 ， 接到652例上报病例 ， 其中129 人住院治疗 。
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受污染的洋葱包括从墨西哥奇瓦瓦州进口的新鲜、全红、全白和全黄洋葱 ， 进口日期是在8月27日 。“ProSource Inc.”公司将这些洋葱分发到各地的杂货店和餐馆 ， 由于可以储存长达三个月 ， 因此仍有可能还在家庭和企业中 。
据悉 ， 每周几乎每个数月就会爆发沙门氏菌疫情 。根据CDC的数据显示 ， 沙门氏菌每年会在美国造成约135万人感染 ， 26500人住院 ， 420人死亡 。
据了解 ， 沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌 。有的专对人类致病 ， 有的只对动物致病 ， 也有对人和动物都致病 。而沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称 。
感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便会污染食品 ， 从而使人发生食物中毒 。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中 ， 沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首 。
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