秋天不仅是农作物丰收的季节，也是自然界各种植物纷纷开花的季节。 路边开着很多漂亮的野花，红、白、黄等，非常漂亮。其中，开着黄色小花的野花很多。 花里有很多黄色的花蕾。 如果在路边遇到了，赶紧摘回家。
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这种野花是农村一种很好吃的明菜成熟的花，我们叫它清明花，其实它的学名是鼠曲花，像叶子毛茸茸的老鼠耳朵，所以叫鼠曲草，开花的叫鼠曲花。
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说起清明料理，很多人都吃过，被用来制作粑粑、青团等，但是很好吃。 是民间人们最喜欢的民间料理之一。其实，明菜不仅嫩叶，清明花的价值也非常宝贵，摘花直接晾晒后泡茶喝，香气扑鼻。
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用清明花泡茶喝，具有止咳平喘、清热解表、利尿明目、降血压、祛风湿的功效，对感冒咳嗽、支气管炎、哮喘、痰喘鸣、高血压、风湿腰腿痛、风湿痹痛等病有疗效。明菜全身是宝，嫩叶可以做饭吃，花可以泡茶喝，但其实整个草里都有药，有预防感冒和强身的作用，是珍贵的天然滋养佳品。
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大家国家有明菜吗？ 清明节前后，一般摘明菜的嫩叶做饭，但现在的秋天是清明开花的季节。 在路边发现这朵小黄花，赶紧摘下带回家，晾晒后泡茶喝，清香扑鼻。 如果遇见了绝对不要错过。
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