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《知否知否 ， 应是绿肥红瘦》原著中 ， 明兰要在家举办筵席 ， 因为这是她婚后第一次筹备筵席 ， 更是第一次以都督府女主人的身份举办筵席 ， 心情还是很紧张的 ， 总怕会出现错误 ， 丢了都督府的脸面 ， 更是丢了盛府的颜面 。
在筵席筹备前期 ， 明兰对宾客的名单跟宁远侯府侯爷夫人核对了一次 ， 然后又跟顾廷烨核对了一次 ， 等待确定好名单 。 然后就得确定宾客的席位 ， 因为朝堂的关系会影响宾客的席次 ， 在朝堂上两个针锋相对的人不可能在筵席上谈笑呼声的 ， 所以明兰仔细核对宾客的席次 ， 核对了一遍又一遍 ， 生怕把两个有仇的人放在一起 。
再就是置办筵席的人手 ， 明兰一遍看着菜品 ， 一遍布置人手 ， 再支出银钱 ， 明兰勾画着重点 ， 给丫鬟婆子仔细交代 ， 下首的丫鬟婆子听着 ， 认真听明兰吩咐 ， 也跟着重视这次筵席 。 可以说 ， 这个筵席的筹备过程 ， 明兰都是尽心尽力 ， 亲自督导 ， 亲自安排 ， 生怕哪一项漏掉或者忽视掉 。
离筵席的日子越近 ， 明兰越是坐立不安 ， 顾廷烨看到她这个表情 ， 问她是不是心里没底 ， 明兰很直接回答 ， 自己是真的心里没底 ， 怕把筵席搞砸了 ， 更害怕给都督府丢脸了 ， 好在顾廷烨安慰明兰 ， 就算办砸了 ， 也没事 ， 一切有他顾廷烨撑着 。
为什么明兰这么害怕把筵席办砸呢？因为明兰是庶女出身 ， 以前在盛府的时候 ， 没有举办筵席的经验 ， 也没有嫡母王若弗在她耳朵旁边给她传授如何举办筵席的经验 ， 虽然盛老太太以前也给明兰教过如何管家 。 但是因为明兰那时候是打算嫁个普通家庭的 ， 所以就没跟着盛老太太好好学习如何管理大家族 ， 举办大场面的筵席 。
明兰作为盛府的庶女 ， 在盛府主要学习绣花写字 ， 然后等待着嫁个中等家庭 ， 比如贺弘文 ， 这是盛老太太为她谋划的婚事 ， 家庭条件一般 ， 结交的达官贵人比较少 ， 所以不需要明兰在家务上努力学习 。 而作为嫡女的如兰 ， 跟在王若弗身边学习看账本 ， 管家 ， 管下人 ， 家庭事务 。 这就是嫡女跟庶女的区别啊 ， 如兰学习管家 ， 明兰学习绣花 。
【顾廷烨|知否原著：只有举办筵席 才能凸显出作为嫡女的教养跟实力】所以大家族娶妻一般都会选择嫡女 ， 因为嫡女会跟着嫡妻学习管家 ， 更是学习如何待人接物 ， 这样嫁到了大家族 ， 对各种家庭事务已经轻车熟路 ， 为了家族的颜面也好 ， 为了家族的声望也好 ， 大家族在娶妻时基本上都要娶见过世界的嫡女 ， 上不了台面的庶女几乎是没有人要的 。 因为明兰的庶女出身 ， 她怕自己的出身会让这场筵席让人看不起 ， 也害怕因为自己缺乏历练让这场筵席给办砸 。 通常经过一场筵席的举办就能看出嫡女跟庶女的区别 。
明兰之所以发慌 ， 就是因为她有庶女的出身 ， 现在却要干着嫡女的事情 ， 干得好 ， 那她就是众人眼中的金凤凰 ， 如果干得不好 ， 那就是娶妻不能娶庶女 ， 所以不管从里子还是面子 ， 明兰都希望自己可以举办好筵席 ， 不给顾廷烨丢人 ， 也不给盛府丢人 。
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