1966年 ， 14岁的洪金宝和戏班的7年合约正式到期 ， 跨入了邵氏片场 。 在片场 ， 他不光做武打替身 ， 还做场记、场工、剧务等杂活 。 洪金宝很聪明 ， 他已经预感到电影将是人们未来最重要的娱乐方式 ， 也会是最赚钱的行当 ， 于是就有了做电影明星的想法 。 凭借在戏班学的功夫和自己的努力 ， 很快洪金宝就在影视圈立住了脚 。 此时戏班也已经解散 ， 其他“六小福”也开始进入影视圈 。
成年后的七小福作为大师兄 ， 洪金宝早就给师弟们铺好路了 ， 大家在片场做“龙虎武师” ， 即武替 。 最终 ， “七小福”形成了以大师兄为首的“洪家班” ， 过上了吃喝不愁的日子 ， 但他们还属于整个电影圈的底层 。
洪金宝和自己的洪家班成员无论收入还是名气 ， 龙虎武师和那些光彩照人的大明星毫无可比性 。 可洪金宝却有着过人的眼光和魄力 ， 他通过指导多部功夫片已经意识到 ， 观众不再满足传统的花拳绣腿 ， 喜欢更刺激的武打形式 。 于是 ， 他平时在片场一边做指导 ， 一边四处找人学习各种门派功夫 。 在很短的时间内 ， 洪金宝就涉猎了许多中国功夫 ， 并巧妙地将这些招数融入到自己指导的影片中 ， 拳拳到肉 ， 让人看得十分过瘾 。
1970年 ， 邹文怀离开邵氏 ， 创办了嘉禾影业 ， 也随即挖走了洪金宝和他的洪家班 。 1971年 ， 洪金宝担任武术指导的影片《夺命双剑》 ， 获中国台湾第一届金龙奖最佳武术指导奖 ， 这是他拿到的第一个武术指导奖 ， 也是他电影事业的新起点 。03
洪金宝是一个很有格局的人 ， 在事业上他没有英雄主义情结 ， 所有创作内容几乎都是团队合作 。 这或许是因为他是大师兄的关系 ， 他总是最先“试险”的那个人 。 任何危险的动作 ， 洪金宝都要第一个试；别人不敢跳的地方 ， 他就第一个跳 。 要知道 ， 那时的武行还没那么多高科技技术装备和保障 ， 倚仗的就是几根钢丝和娴熟的技巧经验 。
电影《肥龙过江》截图片场中 ， 洪家班人员骨折、流血都是家常便饭 ， 甚至还有人因此丧命的 。 洪金宝的走红和洪家班的出名 ， 真的是洪金宝带着大家用血肉之躯打拼下来的 。 拼命是一方面 ， 洪金宝还不断地揣摩观众的喜好 。 通过钻研 ， 洪金宝为团队设计出一套套动作凶狠犀利 ， 力量感十足的招数 。 无论是近战缠身 ， 还是起身飞踹 ， 隔着屏幕都能让人感受到那股“痛” 。 正因如此 ， 洪金宝领着洪家班开创了整个香港动作电影市场的先河 ， 始终引领着动作片的风潮 。 1976年 ， 因为李小龙的离去 ， 元楼被导演罗维挖走 ， 目的是想打造第二个李小龙 ， 将他改名为“成龙” 。 成龙虽然在洪家班笨手笨脚 ， 总是被大师兄洪金宝呵斥 ， 可私下里 ， 洪金宝对这个小师弟给了更多关照：教他怎么跳下来毫发无损 ， 打戏怎么看上去很疼 ， 其实毫无痛感 。 成龙加入罗维公司后 ， 本以为自己的明星梦终于实现了 ， 可惜多部影片接连扑街 。 罗维的公司因此一蹶不振 ， 怀疑当初自己是不是脑子进水 ， 找来个“票房毒药” 。 作为洪家班第一个离开的人 ， 成龙的出走非但没有受到大师兄洪金宝的阻拦 ， 相反还帮他和新公司谈协议 ， 给他设计新的动作 ， 甚至还让洪家班参与拍摄 。 1977年 ， 成龙接受了大师兄的建议 ， 将喜剧表演引入到了功夫片 ， 出演了吴思远导演的《蛇形刁手》 。
果然 ， 这部带有谐趣风格 ， 配合着成龙夸张表情的功夫片 ， 让他真正一炮而红 。 在成龙心里 ， 最敬畏的还是大师兄 。 拍《A计划》时 ， 有个跳钟楼的戏 ， 成龙犹豫了许多天都没敢跳 。
《A计划》这个镜头 ， 成龙犹豫了6天没敢跳 ， 围观群众都急眼了洪金宝知道后赶到片场 ， 操着个大喇叭就喊：“你行不行 ， 不行我来！”成龙吓得一哆嗦 ， 二话没说就咬牙跳了下来 ， 成为他人生的“第一跳” 。 此时的洪金宝纯属来帮忙 ， 他已经晋升为导演 ， 和老东家嘉禾拍了首部自导自演自编的《三德和尚与舂米六》 ， 大获成功 。
影片中的洪金宝体型肥胖 ， 却身手十分敏捷 ， 被誉为“灵活的胖子” 。 香港的功夫影坛其实在这时形成了以洪家班、成家班和刘家班为代表的三家竞争对手 ， 让功夫片大放光彩 。 竞争归竞争 ， 可所有人都敬重洪金宝为真正的“大哥” ， 服气他的为人 。 洪金宝在片场拍戏要求严格 ， 丝毫不允许任何失误 ， 每个人都有些怕他 。 场外 ， 他亲自下厨给大家做美食、煲汤 ， 为人擦拭伤药；洪家班任何人的家事琐事 ， 他都安排处理 ， 出钱出力 ， 从没怠慢任何跟过他的人 。 不管圈内什么人出事 ， 只要找到他 ， 他一定会拔刀相助 。 成龙出名后 ， 因为张扬惹来黑社会报复 。 当时身边所有人都悄悄溜走时 ， 只有洪金宝闻讯赶来和成龙共同逼退几十人 。
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