|紫砂壶突然裂开了……？如果早知道这些就好了
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紫砂壶是壶中“瑰宝”
值得珍藏的手工陶土工艺品
能够浸泡出茶叶的浓郁香气
且集艺术性和实用性为一身
在茶禅一味的文化熏陶之中
紫砂壶显示出它的高雅品味
“
【|紫砂壶突然裂开了……？如果早知道这些就好了】寒冬如约而至
紫砂壶开始变得“脆弱”
若此时品茗之人不懂得保养诀窍
就可能令紫砂壶被意外损坏
发生“惊裂”问题
一旦紫砂壶惊裂
之前的保养便只能告一段落
算是前功尽弃
所以
爱紫砂壶、爱茶之人
既要懂得喝茶、泡茶
又要懂得如何养护紫砂壶
”∨
壹
何为紫砂壶惊裂
惊裂就是物体在急剧的热胀冷缩下——尤其是在受热或者受冷不均匀的情况下出现的一种裂纹现象 ， 其容易出现在物体不同的部位 。 根据膨胀/收缩程度不同 ， 可能出现应力高度集中的情况 ， 而对于硬度高、延伸率低、脆性强、热传导效率低的材料来说 ， 就很容易在高度集中的应力下出现裂纹 。
在寒冷天气下 ， 如果直接将滚水倒进紫砂壶 ， 抑或是把滚水倒出后觉得要清洗一下紫砂壶而又直接灌入冷水的话 ， 那么紫砂壶就会开裂 。
贰
惊裂的原因
01环境温度过低冬季气温较低 ， 紫砂壶密度低、气孔大 ， 相较于其他季节来说热胀冷缩会更加明显 。 如果外在气温较低 ， 那么紫砂壶自身的温度也较低 ， 这时如果将滚水直接倒进紫砂壶 ， 就会令紫砂壶开裂 ， 即所谓的“惊裂” 。
02壶身存在裂纹在窑中烧制时茶器会存在一些“暗伤” ， 部分紫砂壶的壶身可能原本就有一些细微裂纹 ， 但因为这些裂纹并非是穿透性的 ， 所以平时使用无伤大雅 ， 但是如果受到极大“温度差”的刺激 ， 那么紫砂壶可能会出现开裂渗水的问题 。
在制作过程中 ， 壶的各个连接处——壶把、壶嘴等 ， 若制壶师所用的稀泥过少或者是明针把这些连接处的泥刮薄了 ， 那么在壶烧制过程中这些连接处就会很脆弱 。 再者 ， 壶在使用过程中磕过或者受到撞击 ， 虽然当时问题并未显现 ， 但壶已经受了“内伤” 。
叁
冬季保养诀窍01用前宜温壶
冬季宜先将开水倒入公道杯 ， 之后再淋壶 。 经过这一操作开水的温度就下降至80~90摄氏度 ， 用公道杯里的水先淋一下壶的内壁 ， 盖上盖子 ， 让壶体慢慢增温 。 之后把水倒掉 ， 再放入约1/3的开水 ， 稍后淋一下外壁 ， 这样 ， 壶体就基本受热均匀 。
温壶还有一个好处就是能凸显茶香 。 温壶倒掉开水后 ， 把茶叶放进去 ， 就已经能很明显闻到茶香 ， 这点与盖碗相似 ， 尤其是岩茶 ， 茶香已经很明显能闻到 。
02茶汤养壶法
泡茶时 ， 可把茶汤浇在紫砂壶上 ， 这样茶汤容易被壶热蒸发 ， 同时 ， 也容易被壶体表面吸收 。 也可在每天泡完茶清洗茶壶时 ， 用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍 ， 既可擦去壶身茶垢渍痕 ， 又能使壶体光润亮泽 。 在日积月累的茶汁洗涤之下 ， 紫砂壶会越发柔和绚丽 ， 人称此法为“茶汤养壶” 。
03慎用薄胎壶
薄胎壶 ， 以胎薄而著称 ， 看着外表与普通壶无任何差别 ， 实际上却薄如蛋壳 。 平时在使用薄胎壶的时候就要当心 ， 冬天更是要小心谨慎 。 无论是南方还是北方 ， 使用薄胎壶时一定要先温壶 。 不过 ， 建议在冬天时可以先把薄胎壶收起来 ， 等天气回暖再使用 。
另外 ， 无论壶壁厚还是薄 ， 在使用时都应当十分谨慎 ， 避免不必要的磕碰 。 用毕建议用棉质湿茶巾轻轻擦拭壶体 ， 在擦拭连接和内口处时一定要十分留意 。
04要区分矿料紫砂壶的矿料大体上分为朱泥、段泥和紫泥等 。 紫泥壶、清水泥壶 ， 冷热收缩比率不大 ， 在天冷受到温差变化的冲击也不会特别大 。 但朱泥壶、段泥壶 ， 就要特别注意 ， 尤其在北方地区使用时要特别注意 ， 记住先温壶 ， 再使用 。
05加热宜均匀
紫砂的煮茶壶不可以干烧 ， 里面一定要有水 ， 不然很容易开裂 。 纯料的紫砂壶 ， 加热时更要特别注意均衡受热 。 不建议使用酒精炉 ， 酒精炉加热 ， 容易导致只是壶的中间部位受热 。 现在常见的炭炉、电炉等 ， 一般都不是全紫砂料的 ， 多是加入陶土改良 。
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