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|根据胎质和火候判断紫砂壶的详细信息( 二 )



《阳羡砂壶图考·壶质辨别》曾对质地、断代有详细描述：
一、由明以迄清初（甲）凡紫砂制者 ， 胎骨硬而坚 ， 色润而光和 。 （乙）红泥所制者 ， 胎骨虽不如紫砂之坚 ， 温润透明则一也 。 （丙）至白泥黄泥 ， 胎骨之坚硬与紫砂无异 ， 唯温润透明则不如 。
二、雍乾之世（甲）紫砂制者 ， 胎骨仍属坚硬而温润透明巳逊 。 （乙）至朱泥所制者 ， 胎骨松而不结 ， 色枯而不泽 ， 每以釉做皮使其光腻 ， 已非本质之美矣 。 （丙）唯黄泥白砂所制者 ， 胎骨之坚、色泽之温润 ， 与清初制品仿佛相似 。
三、降及嘉道（甲）紫砂壶胎骨之坚 ， 仍可比美清初 ， 唯透明温润殊为逊色 。 （乙）白泥亦复如是 。 （丙）独朱泥制者 ， 胎骨坚硬胜于雍乾传器 ， 而略逊于明 ， 且与清初相较 ， 色仍温润仅透明不如耳 。
四、递至咸同光宣（甲）紫砂制器胎骨之坚 ， 尚与嘉道传器相伯仲 ， 唯色泽枯燥未脱砂土之气 。 （乙）白泥所制者亦同 。 （丙）朱泥壶则胎骨干而色寡 。

理论上 ， 若要观察泥料胎质 ， 最好是在器表没有任何外来的茶垢或包浆、土垢等附着其上时的原貌为佳 ， 但在实务上 ， 未必能尽如人意 。 例如传世老壶都会有不同程度的“包浆” ， 亦即紫砂壶由于经常把玩摩擦 ， 或冲泡使用 ， 久而久之 ， 就会有一层光亮面 ， 带有古朴的老味 。 包浆多多少少会干扰泥胎的质地与色泽 ， 此时可以先从壶身内壁或壶盖内面先看起 ， 内内外外两相比较 ， 求取鉴赏的判准信息 。 实际上 ， 对真正有经验的鉴赏者而言 ， 绝不会受到该壶的包浆状况而左右 ， 因为一方面赝品壶要作旧、作包浆并不难 ， 反倒是不合理的包浆会露出马脚来；另一方面有许多老壶的原始包浆早被冼去 ， 例如在台湾的紫砂收藏界 ， 不少同好习惯将尚具实用性的老壶拿来泡茶使用 ， 尤其是朱泥壶更是冲泡高山茶的首选 ， 因此常将老壶的包浆以冼衣用的漂白水（或粉）漂洗干净 ， 再以茶汤熬煮后使用 。 在经过一段时期的“养壶”后 ， 此壶便温润内敛 ， 自发黯然之光 。 这种泡养过的老壶对新手而言 ， 多半会因为它明亮的温润感而缩手 ， 生怕上当买到新壶 。 事实上 ， 老壶永远是老壶 ， 反而经过使用的老壶（尤其是出土壶、出水壶）可使原本枯涩的胎土苏活过来 ， 珠粒隐现 ， 更现其可人之处 ， 这也是紫砂的特色之一 。 当然 ， 对于别具意义的包浆、土沁等 ， 仍以维持原状为宜 ， 毕竟它们都是时间的轨迹 。


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