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放入馅儿团后，一只手按住馅儿球一只手不断地将面皮向上收拢
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收口处捏紧实，整理光滑就可以了
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7.这个是100g的月饼模具，经典的五仁花型，大家可以选择自己喜欢的图案花型
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将月饼团放入模具中
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倒扣在烤盘里，向下垂直用力压出花纹，推出月饼胚就可以了
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8个月饼胚就成型了，(＾－＾)V
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8.预热好的烤箱，中层上下火，190°，先烤5分钟定型
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5分钟后取出来，刷上一层全蛋液，是全蛋液不是蛋黄液哦，刷蛋黄液会烤成包公哦[黑脸]
刷的时候动作要轻，不要把月饼刷破相了[偷笑]
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再次放入烤箱中，180°，烤15分钟就可以出炉了 。
这里的温度和时间仅为大家参考，具体的温度和时间要看自己烤箱主子的脾气而定[我想静静]
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浓浓香气的老式五仁月饼就烤好了！
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色泽金黄，少油少糖的配方吃起来更安心
回味经典的小时候的味道，除了回味童年还可以包装好送人
亲手制作，满满的都是真诚的节日祝福！
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厚皮酥底，香酥油润，就是那个儿时萦绕在心头久久不散去的老味道！
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醇香经典的正宗老式五仁月饼，香甜不腻，好吃不粘牙
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