一个西葫芦包子的热量西葫芦的热量( 二 ) _膳食纤维

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【一个西葫芦包子的热量西葫芦的热量】4、然后将西葫芦丝、青红椒丝摆入盘中；

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5、现在来调一碗酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺米醋、一勺白糖、一勺香油、少许盐搅拌均匀淋入食材上，撒上蒜末，葱花；

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6、锅中烧油，放入小把花椒炸香，然后捞出，将油淋在上面即可拌开享用啦。

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第四种：丝瓜

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丝瓜是夏季非常时令又健康的瓜类食材，而且价格便宜实惠，夏天天气炎热，常吃丝瓜还清热解暑，也可给皮肤补充水分。推荐食谱【蒜蓉蒸丝瓜】

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〖食材清单〗丝瓜2根、大蒜1头、食用油适量、蚝油适量、酱油适量、小米辣1个、小葱2根
〖制作步骤〗
1、丝瓜洗净后先去皮，然后切成一段一段的，每节1到2厘米；
2、接下来准备蒜蓉，将剥好皮的大蒜切成碎块、小米辣切小圈；
3、锅中倒入适量的食用油，然后下入蒜蓉，依次倒入适量的酱油、蚝油翻炒均匀后盛出备用；

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4、用汤勺轻轻地在丝瓜上面挖一个小坑，挖出来的丝瓜等会直接放到盘子里就可以，在每个丝瓜坑里放入一小勺蒜蓉，点缀一颗辣椒圈，少许葱花点缀，然后平铺到盘子里；
5、所有的丝瓜都放入盘子后，直接上锅蒸就可以了，大概10分钟就能出锅了。

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第五种：蚕豆

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夏天正是蚕豆上市的季节，夏季经常吃蚕豆可以有效健脾养胃，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
推荐食谱【蚕豆炒腊肉】

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〖食材清单〗蚕豆，腊肉、干辣椒5-6个、菜籽油、料酒、食盐、白糖
〖制作步骤〗
1、蚕豆去皮，清水淘洗，不宜久泡，否则口感僵硬不软糯；
2、清水煮沸，滴几点菜油，适量盐，这样焯水的蚕豆能保持鲜绿，焯水约1分钟后捞出，不要煮到绽开，过凉水或浸在冰水中；

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3、腊肉切段，上锅蒸熟，取出均匀切片；
4、热锅冷油，先煸香干辣椒，不能吃辣的少放些，然后放入腊肉炒出油，淋一匙料酒提香，再倒入蚕豆，因为腊肉本身就是咸的，蚕豆焯水的时候加过盐，所以就不用加盐了，放少许糖调和滋味，翻炒均匀后就可以出锅享用啦！

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第六种：萝卜

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青萝卜含热量较少，纤维素较多，能增加机体免疫力，促进胃肠蠕动，也是夏日清热解暑的好食材。
推荐食谱【清炒萝卜丝】

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〖食材清单〗萝卜、胡萝卜、红椒、葱、姜、蒜
〖制作步骤〗
1、萝卜切丝、胡萝卜切丝、红椒切丝、葱切葱花、姜蒜切末备用；2、锅里放少许油，放入姜、蒜、红椒下锅爆香；3、萝卜丝下锅翻炒，然后加一点点水焖煮1~2分钟， 2分钟后放少许的盐翻炒均匀，再放点香油，放入葱花翻炒两三下就可以出锅装盘啦！