当我们情绪紧张、睡眠不足、疲倦、感冒、不舒服的时候,灵敏度都会降低;
刺激性强烈的食物也会使灵敏度暂时衰退,比如大蒜、生葱、香烟······都让我们的感觉变得迟钝;
而环境四周的光线、色彩、声音、温湿度的强弱变化,同样影响我们的感觉能力 。
而且每个人对于味道的感觉灵敏度、判断力又有相当大的差别 。比如对于苦味和涩味的感受,每个人的味蕾感觉区域都有点不大相同,喜爱的程度也不同 。有的人不大接受苦味,有的人不大接受涩味,有的人却兼爱两者,喜爱苦涩味化开后转为甘醇的喉韵,而苦涩的浓郁度或强烈程度又因人而异 。
所以,我们应该爽朗地追求自己喜爱的口味,也应该学习理解及尊重他人喜爱的口味,学习欣赏不同的美感 。
志于道,游于艺
我们的故乡中国,出产世界上稀有的好茶,为了要跟朋友一起好好地品尝珍贵的茶,我们布置环境空间、插花、欣赏音乐、摆设一些不矫饰的、仔细选择的茶具······茶道,渐渐地成为我们生活的一部分 。
促使这种游戏得以发展的要素是我们爱美,并且想要创造的天性 。虽然在我们这块上地上缺乏足够的审美教育,但我们自己在茶道艺术里发现了弥补心中缺憾的方法 。同时,茶道也引领我们的内心往平静、宽广、安详的境界追寻 。
我们可以在茶道里体会孔子说的游于艺的境界 。过一种具有创造力的生活,悠游在自由的游戏中,使我们感到深深的满足,感受到喜悦之情,在我们内在深处觉得富有 。
印度诗人泰戈尔说:生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美 。
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