(2)配料:压制南方茶的生茶有很多种，包括壮茶、特级晒青生茶、条茶、尖茶、茶梗、茶果壳、花芽等 。不同地区茶叶的水浸出物含量有很大差异 。配料应单独确定，然后根据国家标准对各种成品茶的水提取物含量和消费者对成品茶的质量要求 。
(3)热压罐:热压罐是生茶加工中的一个重要工序，使成品茶光滑平整，表面均匀，厚度一致，松紧适度 。
(4)包装:在包装过程中，将冷却成型的薄竹条密封折叠，倒出茶叶片，取出薄竹条，根据测得的水分含量换算重量标准，并称量每片的重量，检查是否符合出厂标准 。放置一个符合要求的商标，用纸包好，用长条扎整齐，然后放入原来的条形条中，用竹条扎紧，并标上代码 。为了便于识别炕砖和金鉴茶袋，炕砖袋上标有红圈，金鉴上标有黑圈 。它们堆放整齐，准备对外运输 。
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