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壶见@泉州
闽式茶饮届大佬
?推荐必尝:石花水果佛跳墙、桃气观音奶茶
人均:¥15
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前一阵申遗成功的泉州说起它的茶文化,那也是远近闻名了1000年以上!
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对于“爱茶如命”的闽南人来说,家家户户必备茶具、茶叶,一有空闲,三五好友,饮茶讲古,不亦乐乎,就如同闽南语所说的:“抽啦叭烟,听南音乐,泡功夫茶,其乐无穷 。”
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南安石亭绿茶就是泉州人最爱的茶之一,1954年,就连周恩来总理都在万隆会议上用这种茶招待各国友人!
而到了这几年,一家于从闽文化汲取灵感的新式茶饮品牌就在泉州诞生了,名字也带着地域梗——壶见!
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他们家特别在坚持采用原产地茶农的手艺茶,所使用的铁观音茶叶是由铁观音茶的发现者魏荫的第九代传人、国家级非物质文化遗产传承人魏月德先生监制 。
买一杯壶见然后去打卡开元寺东西塔,已经成了每个去泉州的“外地人”共有的默契!
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“泡茶话仙”是福建人最熟悉的生活方式,来泉州旅行自然要点一杯他们家的爆款桃桃限定!离下架只有三十天了,抓住夏末的尾巴!
桃气观音奶茶里的桃子果肉配上铁观音奶茶,茶香浓郁的同时还能吸到满满桃子果肉!桃桃四果茶则是用他们自己的方法“重塑”了福建著名的四果汤,在四果汤内加入茶汤,果香与茶香被完美融合!
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小红书?? 晓亭的美食博客
而他们家的石花水果佛跳墙能火遍小红书,靠的就是灵魂小料——泉州石花膏,《舌尖上的中国3》都为它留出了位置!
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石花膏是福建人从小吃到大的美食,也是游客们离开福建后最怀念的美食之一!
用从食用海藻海石花中提取的胶质制作而成,富含胶原蛋白,加在果茶里,弹弹的口感谁顶得住?!
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绘璟轩@绍兴
就在鲁迅故居正对面
?推荐必尝:黄酒奶茶、黄酒莫吉托
人均:¥23
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大众点评?? 墩墩
说道绍兴,你想到什么?相信绝大数人都和小编一样,第一反应就是:黄酒、鲁迅!
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