为了保护嫩茶芽表面的绒毛，避免茶叶在杯中剧烈滚动，应沿白瓷盖碗或玻璃杯壁注水，以保证茶叶的澄清度 。在第一次注入沸水后，金骏眉在杯子里站了大约5秒钟，然后每个泡泡都推迟了5秒钟 。在后期，水可以再加热到沸腾 。
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