闻香杯 ， 顾名思义 ， 就是闻茶叶香气用的 。它比品茗杯更高挑 ， 是品乌龙茶时特有的茶具 。一般 ， 闻香杯与材质相同的品茗杯配套 ， 再加上一个茶托 ， 则为一套闻香组杯了 。使用闻香杯有两个好处：一是保温效果好 ， 可以让茶的热量多留存一段时间;二是茶香散发慢 ， 可以让饮者尽情品味 。
闻香杯使用方法
1.将茶汤倒入闻香杯 。
2.将品茗杯倒扣在闻香杯口上 。
3.连同倒扣其上的品茗杯 ， 用手将闻香杯与品茗杯一同托起 。
4.迅速而稳妥地将闻香组杯倒转 ， 使其倒扣在品茗杯上 ， 茶道中称倒转乾坤 。
5.将闻香杯向上提起 ， 再将闻香杯倒转 ， 使杯口朝上 ， 双手掌心向内夹住闻香杯 ， 靠近鼻子深深地吸气 ， 便可以闻茶香了 。茶道中也称此为喜闻幽香 。闻香时 ， 可以边闻边搓手掌 ， 使闻香杯发生旋转运动 ， 这样做的目的是减缓使闻香杯的温度的下降速度 ， 助于茶香的散发 。
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