江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

福建安溪茶叶生产迈步走向精品路线( 二 )

茶知识


最近，高建发茶叶庄园虎邱镇双格村金格茶叶基地备受业界的关注，吸引了众多专家、学者以及媒体的目光 。据了解，在泉州出入境检验检疫局安溪办事处的指导下，该庄园有500多亩的茶园采用全新的茶树病虫害生物防治和物理综合防治技术，取得了显著成果 。
据相关负责人介绍，经过对比试验发现，采用这种技术生产的茶叶，不仅亩产能提高50%左右，而且品质提升明显，例如，茶叶的叶子更加柔嫩、肥厚，在冲泡时更加耐泡，内含物丰富，茶叶等级及价格明显提高 。
据介绍，茶园引进捕食螨，以螨治螨，捕食螨的战斗指数高，善主动出击，经常四处巡视，是锈壁虱、红蜘蛛等害虫的天敌 。一只捕食螨，一生能取食300500只红蜘蛛或20003000只锈壁虱 。还引入斜纹夜蛾诱捕器、黄色粘胶板、太阳能灭虫灯等技术 。斜纹夜蛾诱捕器采用的是昆虫性诱技术，利用昆虫交流的化学分子语言－－昆虫信息素，将模拟自然界昆虫性信息素的性诱剂，通过释放器放到田间来诱杀异性害虫 。茶小绿叶蝉信息素粘板同样是利用昆虫信息素，来诱捕茶树害虫 。信息素粘板一经插于茶园中，信息素引诱茶小绿叶蝉成虫等至粘胶板，并杀死这些成虫 。太阳能灭虫器采用弱光性（多晶硅）太阳能电池板，针对害虫的趋光性及昼伏夜出的生活习惯，利用最佳波长及光波共振原理诱杀电杀，有昆虫夜总会、不用农药的杀虫武器之称 。
高建发茶业总经理高碰来表示，采用生物防治和物理防治的技术，不但降低茶园农药使用量和劳动成本，还解决了茶叶农药残留问题，改善了茶园生态环境，使茶叶产品达到出口日本等国的相关标准及国内的绿色食品标准，有部分甚至达到有机茶标准 。据他介绍，使用该技术，提高了茶叶产品质量安全和价格 。不过，由于前期的成本投入较高，目前该技术正逐步运用在安溪铁观音的中高端茶叶生产中 。他打算通过茶叶方面的研发，进而在蔬菜、油茶的种植领域推广，并通过示范带动作用，进一步在全县推广 。
据了解，防治茶树害虫小绿叶蝉、茶黑毒蛾、茶潜叶蝇等，减轻其对茶树造成的危害，一直是茶农关心的问题之一 。近年来，日本等主要进口国对茶叶安全卫生质量提出越来越高的要求，也对检验检疫部门的把关服务提出新挑战 。为此，安溪办事处开始指导引进生物防治和物理防治技术 。目前，除了高建发茶叶庄园虎邱金格茶叶基地外，兴溪茶业在芦田、虎邱罗岩的4000亩生态茶园基地，安溪铁观音集团祥华基地、凤山基地，也全力推广运用生物防治和物理防治技术 。
上半年安溪茶叶出口额
同比上升51.7%
在国内市场，安溪铁观音一统茶市，无铁不成市的市场格局已经形成，在国际市场，其价格和出口量也取得了显著增长 。据泉州出入境检验检疫局安溪办事处的统计数字显示，今年17月，安溪办共检验出口乌龙茶130批、1382.5吨、货值533.5万美元，与去年同期相比分别增长54.8%、35%、51.7%，增幅明显 。
据悉，今年以来，安溪县出口茶叶企业八马茶业、安溪铁观音集团、华虹茶业等，以强劲之势进军国际茶叶销售市场 。安溪县已直接或间接出口乌龙茶超万吨，热销日本、欧洲、美国、俄罗斯、中东、东盟、港澳等20多个国家和地区，而且茶叶单价同比增长64.8%，预计茶农可增收超过5000万元 。
采访人员从泉州出入境检验检疫局安溪办事处了解到，为进一步提高出口茶叶质量安全，推动地方茶产业发展，该办事处积极探索并推广以GAP及联作制为基础，多种茶园管理模式并存的出口茶叶质量安全示范区建设，初步构建了出口茶叶质量安全控制体系 。
为应对日本肯定列表制度，2005年，泉州出入境检验检疫局安溪办事处根据安溪茶农千家万户散而小难以备案的特点，积极与安溪华虹茶业有限公司共同探索出口茶叶联作制管理模式 。该模式在2007年全国食品专项整治活动中，被福建省出入境检验检疫局推荐为值得推广五种模式之一，2009年安溪县政府以文件形式，把联作制管理模式纳入茶产业提升年活动内容 。据了解，目前，联作制备案基地由原先2000余亩推广至4万余亩，出口茶叶出现提质增价的良好势头，五年来，华虹公司累计出口茶叶1万多吨、5000多万美元，出口茶叶平均价格居安溪出口企业之首且全部通过日本官方检测，为供求双方寻找到利益共同点，为企业提高茶农经济效益奠定基础 。
2008年以来，安溪县有4家出口企业率先建立茶叶基地GAP管理体系，推动茶园管理标准化 。据泉州出入境检验检疫局安溪办事处相关人员介绍，实施GAP，一方面可以从源头上解决质量安全问题，确保农药、化肥等产品的规范使用，保障饮用安全；另一方面，规范了茶农种植方式，可以改善土壤物理和化学性状，减少水土流失，使我县茶园生态环境加以改善，创造良好的生态效益和环境效益，实现茶业可持续发展 。据悉，安溪县出口茶叶生产企业均与福建华日食品安全检测有限公司签订《GAP技术服务协议书》，自有基地均已建立GAP体系,协议型基地选取条件较好的区域建立该模式，以点带面，逐步推广 。目前，除八马茶业有限公司的芦田基地、安溪茶厂的祥华基地和凤山基地通过GAP认证外，华虹茶业等多家茶叶出口企业也将陆续进入认证考核阶段 。


推荐阅读


上一篇：中国首支普洱茶酒亮相昆明酒博会

下一篇：品普洱茗茶 观普洱胜景