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江北第茶市济南,探求高境界( 二 )

茶知识


济南茶叶市场主要从茶艺推广和茶事活动两个方面推动茶文化的普及与集成 。
中国质量万里行采访人员了解到，济南茶叶批发市场先后与全国供销合作总社职业技能鉴定中心、山东省茶文化协会密切配合，开展了评茶员考核考评工作，并创办了省内第一家山东茶艺职业培训学校，开展以茶知识、茶鉴评、茶文化、茶道、茶艺为特色的专业培训 。截至目前，已先后为市场内外、省内外培养专业人才余人，许多茶店、茶馆的老板和工作人员，都曾是这里的学员 。这里也成为大、中、小学茶文化教育的学习实习基地 。而与此同步的副产品是，收获了数以万计的茶客 。每天来品茶的客人千余人次，刘勇说，这些都是我们的潜在客户 。
2000年，浙江新昌大佛龙井茶文化宣传暨大佛龙井产品推介活动，选定济南茶叶批发市场并成功举办，由此拉开了市场举办大型茶事活动的序幕 。此项活动的牵线人，济南云杰大佛商贸公司经理赵云杰至今对此仍感叹不已：济南茶叶市场自此掀开了全新的一页 。
其后，福建安溪、浙江嵊州、广西横县纷纷与济南茶叶市场对接 。
2001年5月，中国济南首届国际茶博览会在济南茶叶市场隆重举行，市场也由此步入具有全国影响力的发展阶段 。迄今，济南茶叶市场已成功举办6届国际茶博会等大型茶事活动，在海内外茶叶界产生了广泛的影响 。本届茶博会上，参会人数达到5.8万人次，来自全国个产茶区的茶叶企业在本届茶博会上布展设位1000多个，签订交易合同及意向协议1100多份，交易额累计达2.8亿元 。
借茶博会这个盛大的平台，济南茶叶市场进一步把茶文化向高端推进，公益、责任、休闲等符号开始彰显其独到的品位 。第四届茶博会期间，北川爱心茶义卖活动曾轰动一时；第五届茶博会上，济南茶叶市场被旅游局指定为济南市旅游定点购物单位有专家评价，济南茶叶市场非常好地推动了茶文化的集成，把济南的人文底蕴和茶之神韵完美地融合到一起 。
事实上，济南茶叶市场还成了国际茶文化交流的载体 。参与交流贸易的国家包括美国、俄罗斯、巴基斯坦、刚果、斯里兰卡、韩国、意大利现经营大佛龙井、西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱茶的赵云杰告诉采访人员，就在6月，他拿下了斯里兰卡茶叶的山东代理权，斯里兰卡尽管面积比较小，却是世界上第三大茶叶生产国，我相信会和中国茶文化碰撞出美丽的火花！
让刘勇感到欣喜的是，经过市场经济的历练，经过茶文化润物无声的洗礼，市场经营业户的经营理念发生了根本的转变，他们摒弃了小打小闹、小富即安的小商贩意识，逐渐实现了由茶农到茶商再到茶人的转变，精神境界发生了脱胎换骨的变化 。
差异化经营的细化、提升与开拓
同样是茶叶批发市场，商户凭什么选择我们？这是经常萦绕在刘勇脑海的一个问题 。他选择的是差异化经营 。
根深才能叶茂，环球同此凉热 。济南茶叶批发市场把根扎在了服务上 。
人无我有才叫服务，商户想不到的我们想到了，才是服务 。刘勇这样阐释他的服务兴市思路，上兵伐谋，奇正相辅 。
为了建立健全优质高效的质量服务体系，济南茶叶批发市场广泛联系工商、税务、公安、计划生育等职能部门，在市场设立了一个窗口收费，一条龙服务的综合服务大厅 。这样，凡是进入市场的业户，不出市场就可以办好各种相关手续，大大地方便了广大客商 。
一些外地业户的子女需要入学入托，市场管理部门克服了许多困难，千方百计为二百多家业户的子女办理了入学、入托手续，解除了他们的后顾之忧 。
市场投资近百万元，建立了连接海内外市场的济南茶网、信息发布电子屏幕和茶叶质检中心，为客户搭建了解政策、发布信息、行情收集、电子交易、企业宣传、质量检测等现代化的服务平台 。
为了给业户提供全方位的服务，市场投资数十万元，兴建了电子监控系统、小时电话服务系统，并实行全天候巡逻值班，市场领导成员在节假日、双休日和夜间实行带班制度，业户有困难、有问题，市场有关人员随叫随到，及时协调、帮助解决，实现了服务零距离 。
推出了首问负责制：无论是市场业户，还是外来市场的客户，有问题询问到市场的任何员工，这位员工就是解决这个问题的第一责任人
真诚的服务换来的是买不到的口碑 。很多茶商在接受采访人员采访时都动情地说：济南就是我的第二故乡！当年骑着自行车走街串巷卖茶的浙江茶商夏张桂，没想到在济南茶叶市场一干就是15年，更没有想到家族100多人会跟随来济南发展 。当年怀揣2000元钱到济南闯荡的福建茶商陈木艺，未曾料到会长久留在济南茶叶批发市场发展，也未料到会带动家乡几百名茶商来济南创业 。在全国各地转悠近20年的福建茶商严建华，也没想到在济南茶叶批发市场迎来了事业发展最快的阶段


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