红茶加工技术
1.采摘
2.围调
把新鲜的叶子放在新鲜的垫子上晒干，在阳光下冷却，直到颜色变成深绿色 。
3.碾压
将枯叶揉搓成条，茶汁适度揉搓 。
4.发酵
卷好的叶子放在木桶或竹篓里，用力压制，用湿布覆盖，在阳光下晒干，散发出茶香 。发酵是红茶生产中一个独特的阶段，是决定齐红茶品质的关键 。发酵室温度控制在30度以下，发酵后叶色变红，形成齐红茶红叶汤的品质特征 。
5.干燥
湿绿色的身体在阳光下晒干，在雨天用木炭火烤至50%-60%干燥，俗称毛茶 。
6.筛选
在大茶室、下体室和尾室，整个过程分为三个地理区域 。筛选出十余种不同类型的茶叶，并将每一批上等茶叶分开 。
7.采摘
8.包装
所有工序完成后，外面用木箱，里面用锡纸包装存放 。
如何喝红茶
1.牛奶红茶
红茶3克，牛奶100克，盐2克 。将红茶放入壶中，加水煮5分钟 。滤掉红茶叶，把牛奶放在另一个壶里煮 。煮牛奶，加入茶汁和盐 。每天饮用一次，能有效补充气血，强身健体 。
2.黄岐红茶
黄芪15克，红茶3克 。将黄芪放入壶中，加入适量水，煮15分钟左右 。放入红茶，然后一起煮5分钟左右，然后饮用 。黄芪具有益气养阳、调和脾胃、润肺津液、化痰的功效 。能有效补气胃，改善体质虚弱的症状 。
500克甘蔗，5克红茶 。甘蔗去皮切碎，用红茶炒 。清热生津，治疗咽干、口渴、咽喉痒、咳嗽、过食油腻食物等，是理想的保健茶 。
4.糯米红茶
糯米50克红茶5克 。糯米洗净，放入壶中 。加水煮 。在煮好的糯米中加入红茶饮用 。益气养血，改善体质虚弱的症状 。
5.桂花红茶
干桂花7至10朵，红糖20克，红茶5克 。红茶中加入桂花干和红糖后，用热水冲泡 。能达到理气疏肝的功效 。
综上所述，红茶适宜饮用，具有防龋、解毒、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等功效 。作为一种健康饮料，每天有规律的摄入可以帮助人们恢复代谢平衡，带来更好的心理和生理状态 。
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