这样选择食用油，经济实惠又健康( 二 ) _食用油

相对来说橄榄油价格更高，由此也导致市场上出现各种掺假造假情况，大家在购买时要注意甄别。
7.山茶油——推荐指数：☆☆☆☆☆
山茶油又称为茶籽油、茶油。山茶油含有多种营养元素、山茶油富含丰厚的亚油酸、亚麻酸等必不可少脂酸，对于调整血脂、软化血管、避免血栓形成有一定的辅助功效。
山茶油的烟点高达220℃，烹饪时不易产生呛人的油烟，也不会使油烟凝集黏附在厨房的墙面上，更不会对呼吸道形成损伤，十分适合我们我国人喜爱高温炒菜、煎炸等的烹饪方法。
和橄榄油类似，山茶油价格高，市场上掺假造假情况并不少见，大家在购买时要注意甄别。
最后再给大家几条小建议1注意油的用量
《中国居民膳食指南》建议，每人每天食用的烹调油不要超过25-30克，即白瓷小汤勺大约两勺半。而对于老年人、血脂异常的人群和肥胖的人群，每人每天的食油量需降到20克。