淡淡秋意来 陶陶寻茶去( 二 )


茶店:天恒茶业
在深圳品黑茶,推荐前去位于宝安的天恒茶艺馆,它是黑茶领军品牌白沙溪深圳总经销所在地 。两层楼高的天恒茶艺馆内,古朴典雅,有山有水,你可以在此享受黑茶的醇香,还可以慢慢鉴赏和购买上好的陈年黑茶、古董茶具 。
茶品:白沙溪茯砖茶
茯砖茶是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品 。因茯砖特有的发花工序,要求砖体松紧适度,便于微生物繁殖,使黑毛茶原料在加工过程中形成金花冠突散囊菌,茶界中的益生菌,唯一被列为二级机密保护菌种 。除了茯砖,在自然界中唯一只有在灵芝中曾发现过它 。随着陈放年代延长,其氧化反应一直在进行,因此黑茶具有随着年代久远而其茶叶品质、药理特性却在增强的特性 。


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