去年该村专门成立了福鼎柏柳村白茶专业合作社，与福鼎天湖茶业有限公司合作，专门服务于茶叶集体收购，协调茶叶市场价格等 。今年2月又成立了梅氏茶叶合作社，注册资金110万元，现有在册成员112人，福鼎福香茶厂为该社的成员单位 。该合作社拥有福鼎大白茶、福鼎大毫茶有机茶园基地2800多亩，是集生态种植与管理、茶叶成品加工、销售为一体的农民专业合作经济组织 。目前正式注册梅山银针、梅山红茶两个品牌 。并且在海拔800米以上的梅山开发了30多亩的原生态白茶基地，研发白茶原生态种植技术，以提高白茶品质及产量 。该合作社力图通过统的一施肥、用药标准、统一的茶叶制作工艺、统一的品牌销售，以带动和服务全村白茶发展之路，打造属于该村所有的白茶品牌之路 。
据柏柳村支部书记介绍，随着几年的努力，目前柏柳村的白茶已达到无公害茶叶的生产标准，接下来，将准备发展有机茶，不断提高当地的茶叶品质 。此外，该村计划通过茶叶品种改良，促进茶叶提前发芽，发展早春茶，提高茶叶市场单价，进一步促进农民增收 。为了让白茶实现该村强村富民的愿望，该村计划与企业联合，开辟茶叶生产示范基地，推广公司+基地+农户的茶叶经营模式，推广茶叶种植、加工新技术，拓宽茶叶交易渠道，扩大茶叶市场份额，将茶业做强做大 。
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