比如文明全国的泾阳砖茶的生产就得益于泾阳地区的气候条件 。泾阳砖茶是全国各地黑茶、红茶之始祖 ， 泾阳砖茶的发花（俗称金花）工艺是茶中一绝 ， 要筑制好泾阳砖茶 ， 离不开泾阳的水 ， 离不开泾阳的气候 ， 离不开泾阳悠久的制茶工艺 。泾阳气候：泾阳地处东南湿润区和西北干旱的过度地带 ， 同时受复杂的地形影响：直立贯通东西走向的80里南塬屏障形成了暖温带亚干旱、亚湿润区季风气候和亚热带湿润季风气候 ， 这便是泾阳气候 。因此 ， 古代泾阳砖的制作必须在泾阳地区才能完成 。近年来 ， 借助科技的发展 ， 茯砖茶在南方也可以生产 ， 但是品质和口感都不如泾阳县本地生产的砖茶 。因此 ， 中原地区作为茶叶的储存地也是理所应当的 。
近年来 ， 随着北方地区人民生活水平的提高 ， 对茶叶的需求也水涨船高 。由于北方的气候条件不适合产茶 ， 而南方的茶叶产量也大大提高 ， 因此中原地区便成为南方茶叶销往北方地区的中转站 。就河南郑州茶市来看 ， 郑州市拥有国香茶城等5家大型专业批发市场 ， 商户2300多户 ， 从业人员11000多人 ， 茶叶品种有怡清源黑茶、云南普洱茶、信阳毛尖等200多个 ， 逐渐成为全国重要的茶叶交易批发和信息发布中心 。每年有10万吨以上的茶叶由郑州销往全国各地 ， 扩展延伸到陕西、山西、甘肃、新疆、内蒙古等地区 ， 开辟了中原茶产业发展新道路 。茶叶在中原市场呈现龙争虎斗的景象 。地处茶叶产销枢纽地带的郑州充分发挥了南茶北销的中转作用 ， 每年有10万吨以上的茶叶由郑州销往全国各地 ， 为拉动茶叶生产与销售创造了条件 。
综上所述 ， 南方产茶 ， 中原藏茶的口号并不是凭空出现的 ， 而是经过茶界专家的科学论证和仔细分析 。近年来 ， 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高 ， 人们对于茶叶的需求也呈现上升发展趋势 。据有关部门统计 ， 2010年我国茶叶种植面积197万公顷 ， 居世界第一位；茶叶产量147.5万吨 ， 居世界第一位；茶叶农业产值530亿元 ， 居世界第一位；茶叶出口30.24万吨 ， 居世界第二位 ， 出口金额7.84亿美元 ， 居世界第二位；与此同时 ， 国内茶叶市场发展迅猛 ， 110万吨的茶叶内销总量 ， 也居世界第一 。茶产业成为名副其实的朝阳产业 ， 出现了蓬勃发展的局面 ， 也逐渐形成了南方产茶 ， 中原藏茶的茶行业发展的格局 。
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