禅师反问他：来过赵州否？
行脚僧说：未来过 。
禅师一笑说：吃茶去 。
又有一个行脚僧来请教什么是禅 。赵州禅师还是笑笑说：来过赵州否？
行脚僧说：我曾来过 。
禅师一笑，仍旧回答：吃茶去 。
寺中的弟子甚为不解，就问师父：为什么来过赵州的让他吃茶去，没来过赵州的也让他吃茶去？
赵州禅师对弟子一笑，答案还是吃茶去 。
吃茶去，已成禅宗典故 。仅此一句话，胜过万语千言，茶禅一味在此相通 。一切都来自于本心，如果不吃这盏茶，怎么能够了解茶的滋味呢？
听别人说绿茶如何清冽，乌龙如何甘醇，熟普洱如何丰厚，不过都还是别人的感受，唯有亲自品尝，才会有自己独有的、不可替代的感悟 。禅宗用的就是这样一种本心的投入，让人在茶中品味四时流光的冷暖，品味不同人泡出的芬芳，品味自己茶中舒展的顿悟 。
与一盏茶相遇，如同遇见一座山岚的风情，一朵云霞的美丽；如同听见一支歌，翻开一本书，都是一种缘定 。茶禅一味，对于红尘中的你我，倒也不失为一种启发 。有心之人，不妨将喝茶当成生活中一个小小的仪式，静心与清茗相随，定然有所体悟 。
清茶洗涤过的一生，必有不同的滋味 。
人生往来，在逆旅之间，离不开的就是这忧乐一壶酒 。酒里头有多少心事，有多少传奇，有多少欢喜，有多少悲伤，每个人都自有感悟 。
古人云：万事可忘，难忘者铭心一段；千般易淡，未淡者美酒三杯 。说的是人这一辈子有很多事情可以忘记，但内心求名逐利的这点愿望总是放不下 。有了欲望就有了烦恼，别的东西都能看淡，但有欲望、有烦恼时如何能解脱，唯有美酒三杯 。所以，酒与人的一生相伴相随，悲欢苦乐尽在其中 。
酒出现的前提条件之一，是农业已经有了耕种，能将野生谷物培育成种植物 。前提条件之二，是要确保粮食有一定的产量，有所剩余 。可以说，在漫长的农耕文明中，酒属于奢侈品 。
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