如果是用blend的调法，我会改放生辣椒一起进果汁机打，真材实料的辣味相当过瘾；辣椒也可以切一个切口卡在杯缘绕一圈，除了让杯缘有辛辣感，还可以当装饰～
酸
酸味主要来源是柠檬汁（通常不会放太多），蕃茄汁本身就有酸味，柠檬汁酌量即可 。
咸
除了塔巴斯可，另一个酱料是Worcestershire sauce，，如果要找高级品牌可以到进口超市，其实它用量不多，用好买的梅林辣酱油即可～
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Rolling
rolling的技法，让酒液在两个调酒杯来回接触空气…要准备两个调酒杯与两只隔冰匙～
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我的血腥玛丽完全看人调，因为喜欢喝这种酒的大概都有特定的喜好，最好先问要不然很容易失误 。如果是问我喜欢的喝法，我还是倾向调制成酒，而不是饮料或料理，酒谱也希望能接近原创，以下是推荐的调法：
材料：
新鲜蕃茄半颗
伏特加 2oz
柠檬汁15ml
自製糖浆 20ml
胡椒盐少许
梅林辣酱油 2dashes
塔巴斯可辣酱 2dashes
芹菜苦精 1dash
梅子粉 1tsb
生辣椒选配
作法：将所有材料放进果汁机打（不要放冰块），打匀后倒入雪克杯加冰块摇匀，滤掉冰块倒入已冰镇的飞碟杯，以柠檬角或生辣椒作为装饰
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备注：蕃茄体积大约一颗鸡蛋大小，等体积优质小蕃茄更佳
最后还是提一下，血腥玛丽会大红其实还有个重要因素，因为江湖谣传它可以解宿醉，但它除了营养素丰富、可以稍微缓解胃部症状外，它毕竟还是一杯酒哦~
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