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御茶园,传承中国茶文化 推广健康生活理念( 二 )

茶知识


当前，在国际贸易中的茶叶产品大多数都属于第一类产品，均价不到3美元1公斤 。国际上流通的茶叶，基本都是作为调配牛奶、花草、糖果来饮用的 。为配合这样的调饮方式，需求的茶品大多都属于原料茶 。质粗味重，只要求颜色重、味道浓、口感厚、溶出速度快，相应对茶品的要求低 。现国内用于出口的茶品以及国外的产茶国，大多数只生产第一类的原料茶 。
上述这一类低廉的茶品在国内少有人问津，国人喝的茶叶，至少1市斤在100元人民币以上，大多数要几百元、甚至几千、上万元一市斤 。从古至今，中国茶叶在良种、种植、生产制作、存放等传统工艺及技术，这是国外其他产茶国无法比拟的 。国人习惯的饮茶方式是清饮，是喝原汁原味的茶，不添加任何调配料 。加之国人历来对口味的追求讲究食不厌精，脍不厌细，饮茶讲究精益求精、面面俱到，对高端好茶的追求也始终孜孜以求 。而这种追求则被福建、广东和潮汕的商人和茶人发挥到了淋漓尽致，使茶产品得以不断推陈出新 。
中国人源自农耕文明的质朴醇良，我们总习惯把好东西留给客人，所以在改革开放的经济发展过程中，中国大多数行业都把最好的产品供于出口 。可是在茶叶这个商品中，因为饮用习惯的差异，我们得以把最好的产品供给国人享用，让最好的茶始终专美于前，而把最次的产品出口国外，这也使得茶之大美，没有能够在异域全面的展示她的内涵、魅力和深厚底蕴，这正显示了我们民族文化的精髓没有能被让外国人知晓，没有真正的做到世人共享 。
纵观茶的历史及茶行业经济的发展过程，虽然目前日本、台湾等少数国家和地区在第一类茶的生产、加工技术及深加工暂时比我们先进 。但在名优茶上，除中国外的其他国家还是一张空白 。中国茶始终独占鳌头，任何国家的茶都无法取代 。当随着中国的国力强盛，中华文化的复兴，作为文化输出的最好载体之一的商品茶，一定会重现历史的辉煌 。到那时可以想象，世界上的人民都像中国人这样爱喝中国茶，东京、纽约、巴黎、柏林、伦敦的老百姓都像北京人那样喝铁观音、大红袍、老白茶、陈年普洱
那时，这些名优艺术消费品茶，在产量有限的情况下，价格能飙升到多少？价值是无法想像的！到时一斤茶的价格应有几百、几千甚至上万美元和欧元，而不是人民币 。我们的茶，作为承载民族特色、民族精神、文化底蕴的传世之作，也将不再专美于前，而是供全球人共享 。更重要的是，我们的文化，也随着茶这种民族商品的传播流通世界，届时，中国的经济靠这神秘的绿叶会带来多少贸易顺差及财富呢？
御茶园茶业创建于2004年，发展至今，已成为集茶叶种植、研发、生产制作、销售、电子商务、连锁经营、茶文化研究、推广及茶叶深加工为一体的茶业综合性集团化企业 。公司生产经营御茶园牌茶叶、茶器、茶艺用品及其它衍生品30余类10000多种 。目前全国已有300多家加盟连锁店，2家茶业大型卖场，8个茶具茶叶生产基地，全国包括境外有300多个产品OEM供应商 。营销网络分布华北、华东、华西20多个省份，同时产品远销欧美、东亚、中亚和西欧等10多个国家 。
创立伊始，御茶园就秉承做第二类茶产品的理念，不仅仅是要向消费者提供一种高雅、健康的饮品，更重要的是，通过御茶园的产品，推广和传承中国传统茶文化，进而推荐给人一种高尚健康的生活方式和生活理念 。恒定的产销管理标准，从种植、生产制作、运输、存放到销售，每一个环节均精耕细作、全力打造，从而保证产品品质卓越而安全 。从茶园到茶杯，御茶园始终追求艺术与健康的完美结合，是尊贵、时尚、品味、健康的象征，她不仅带给你健康与思想涤荡，更将提高您的生活品味和审美情趣 。御茶园，曾经是帝王将相专属之品，曾经只是传奇，今日，将与您相伴，带给您更美好的人生 。
上下五千年，中国茶，书写了多少历史？演绎了多少传奇？创造了多少财富？涤荡了多少人的思想？带给人们多少健康与美好的生活这一切，都是因为这神秘的东方绿叶 。
（作者：御茶园茗茶连锁经营机构董事长 陈昌道）


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