小结
振动理条是矛盾的两个方面，理条既要靠来回振动磨擦塑造紧、细、直的外形，又要避免过多的磨擦而使色泽变暗；既要靠热化学作用发展内质，又要避免在高湿环境中的热化学作用对叶绿素的大量破坏 。所以，理条的关键在于对理条时的投叶量、理条时间、在制品含水率（工艺流程）、理条温度及理条方法等制约因素在度和量上的正确把握 。通过对比试验，认为用城口县鸡鸣卵叶茶加工机制针形绿茶以加工工艺C时的含水率为佳，温度以7585℃最好，投叶量以每槽0.18kg为好，理条时间以15min为宜 。在理条方法上可根据需要和机械性能选择7585℃恒温理条再结合定时鼓风或先高后低再高的变温理条 。经试验，该结论在用川茶群体种加工机制针形绿茶中同样适用 。
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