徽茶再崛起,昔日巨业今抱团( 二 )


新秀新明珠
作为皖南绿茶的种类之一,松罗茶曾名噪一时,历史上就受消费者青睐 。明清时期,徽州茶叶的销售增加,茶叶贸易遂成徽商经营的巨业,专业茶商如雨后春笋一样兴起 。
茶史资料上,清乾隆年间,徽人在北京开设有7家茶行,166家茶商字号,数千家小茶店 。在汉口、上海等长江流域的城市中,几乎到处都有徽州茶商的踪迹 。
提起茶叶,歙县县长黄仁麟最为自豪 。他说,歙县是黄山市最大的产茶县 。作为徽文化的主要发祥地,歙县文化昌盛之处,体现在徽墨、歙砚和茶叶等从古流传至今的事物上 。我们歙县所产的黄山毛峰、顶谷大方、黄山绿牡丹、黄山银钩、黄山白茶在国内外屡获金奖,有些还被外交部选为国家礼品茶 。全县的茶园现有面积近30万亩,产量8600吨,初级品总产值5.1亿元,也是中国最大的原生态绿茶生产加工基地 。
除了毛峰、猴魁、祁红,这位县长言语间多有提及云谷牌袋泡茶、洪立安牌顶谷大方、雅盛牌黄山贡菊这些近几年后起的新秀 。黄山贡菊已经作为一个品牌,既是清热去火的药材,又是大众喜爱的日常饮品,为多地茶商所青睐,也成为近年的一个热点 。位于歙县北岸镇的菊花基地,成熟季节,烂漫山野,处处美不胜收 。
【徽茶再崛起,昔日巨业今抱团】传统不是因循守旧,创新也不是否定传统,再崛起的路上,徽茶需要融合,需要突破 。


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