茶马互市的繁荣,促进了我国西部地区的开发,也促进了宜宾经济的发展 。从事茶叶经营的商家大量出现,中间商,经纪人,货栈应运而生,分布在金沙江边的栈房街、走马街都是当时宜宾最繁华的商业区,这一带还有一些大茶馆,为客商开展茶哨活动,借饮茶以交流信息,洽谈生意 。
外地商人为了维护自身权益,各自修建了会馆,而这些会馆也成为交流传播文化的茶园和戏园 。
茶风兴盛之地
茶产业与茶贸易的兴盛,延伸形成了具有宜宾地域特色的茶文化 。
西来雪浪如庖烹,两涯一苇乃可横 。忽思钟陵江十里,白苹风起縠纹生 。酒杯未觉浮蚁滑,茶鼎已作苍蝇鸣 。归时共须落日尽,亦嫌持盖仆屡更 。北宋大诗人黄庭坚的《次韵李任道晚饮锁江亭》给世人描绘了一幅与朋友江边饮茶交流的怡人景象 。
有了阳春白雪的诗句,还有下里巴人的茶歌 。
茶歌,寄情于茶,喻茶感事;流于口传,行于民间 。宜宾现存有100多首茶歌、包括《月亮出来茶籽生》、《采茶采得口儿干》、《采五更茶》、《采姐妹茶》、《采增广茶》等 。如宜宾县商州的薅秧歌:二月采茶茶发芽,哥哟莫想就吃它 。等到三月清明后,妹儿上坡来送茶 。又如屏山的儿茶歌:侧儿根满坡生,我是家婆的亲外孙 。我从家婆门前过,家婆喊我屋头坐 。倒碗茶,冷冰冰;端盘菜,几根根等 。
还有那玄幻飘渺的传说,如南溪县大观镇志中就有一段关于《云井茶》的描述:源自古代 。一僧人到此,见层层群山,云雾围绕,赞许:好山,好山 。便伸手向山间一撒又言道:此叫茶也,可供世人饮用 。当真次年春,长出嫩绿幼苗,后经人工培植管理,从古至今是云台山的特产茶叶,现该地已种植五百余亩,用人工精制而成,必用云台山井水冲沏,特具一别,春香可口,回味悠长 。因此,得名云井茶,名扬四海 。
品不完的香茗,道不尽的故事 。茶中记忆万千,还等待我们共同去发现 。
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