一些茶农还担忧,明州仙茗强调“统一采摘、统一标准、统一制作、统一包装”,不利于宁波茶叶保持原有的鲜明个性,而且具体落实也很难,茶叶不是可以量化到各个生产环节的工业品,影响茶叶质量的要素很多 。只要一家企业因种种原因质量不达标,就会造成全局性的损失 。
“宁波茶叶进超市门槛太高,要8万到10万的进场费,扣点也太高,加上茶叶分拣、保管需要专人管理,成本太高,利润不高 。”宁波望海茶叶发展有限公司总经理王昂平说,去年他把茶叶放进一家超市卖,但是根本卖不动,而且退货很多 。
“进入宁波市外专业市场,风险太大 。绍兴茶叶城一个门店要我们望海茶进去,免2年的租金,但我放弃了 。”王昂平对采访人员说,望海茶走的是中高端路线,门店装修、雇人等成本除去,利润不是很高,不划算 。企业规模小,资金不多,要想发展好,无论是引进人才还是培养人才都受到制约 。王昂平认为,宁波茶品牌还是需要“一牌化”来提高竞争力 。
措施:“兔子”如何快速成长? 以母子品牌方式整合资源
林伟平表示,下一步计划将合作社建成既有行业指导性质,又具备产品经营能力的经济实体,准备在宁波近郊建设占地100亩左右,集研发、质检、加工、拼配、包装于一体的明州仙茗产业园,对明州仙茗进行CI品牌形象设计、统一包装 。制订明州仙茗优质茶指导性技术标准,推出明州仙茗核心品牌、明州仙茗联盟品牌、明州仙茗优质茶品牌 。
“联盟品牌采取母子品牌的方式整合资源,形成大品牌框架下的宁波名茶系列产品 。”林伟平说,实行大市范围内的优质茶品牌统一 。
“对茶叶销售终端市场,可以选择区域错位竞争 。最好避开茶叶产区,去茶叶销区,对省外地区进行铺点推广 。”宋光华说,如华东地区以上海为中心,华中地区以武汉为中心,华南地区以深圳为中心,华北以天津为中心,东北以沈阳、哈尔滨为中心,进行铺点推广 。
【宁波茶市,兔子搏象 明州仙茗欲统地产茶品牌】“目前,宁波的茶品牌是一个县市一个品牌,稍微有点名气要数余姚瀑布仙茗、宁海的望海茶,但它们各自为阵,规模小,生产方式分散,竞争力薄弱,有必要将宁波茶品牌‘一牌化’ 。”浙江大学茶学系副主任王岳飞博士说,建议先把本地茶中高端市场做好,然后再去考虑开拓外地市场 。
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