冲泡福鼎白茶需醒茶 ， 大家平时取出的福鼎白茶是处于睡眠状态之中 ， 想冲泡出的好的白茶必须经过醒茶才可以 ， 醒茶就是把适量的茶叶放在茶杯中 ， 加入少量九十度左右的开水 ， 进行冲泡 ， 三十秒以后可以把水过滤倒出不要 ， 再重新冲入开水 ， 泡制一分钟左右 ， 茶汤就能取出饮用 。
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