食梨能防止动脉粥样硬化 ， 抑制致癌物质亚硝胺的形成 ， 从而防癌抗癌 。
3、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉 。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成 ， 可刺激肠管 ， 消除便秘 。
4、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素 ， 能保护心脏 ， 减轻疲劳 ， 增强心肌活力 ， 降低血压 。
5、预防骨质疏松
梨籽含有木质素 ， 是一种不可溶纤维 ， 能在肠子中溶解 ， 形成像胶质的薄膜 ， 能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。
6、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素 ， 易被人体吸收 ， 增进食欲 ， 对肝脏具有保护作用 。
7、清热镇静
梨性凉并能清热镇静 ， 常食能使血压恢复正常 ， 改善头晕目眩等症状 。
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