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冬季补肾健脾的11大食疗秘方( 二 )

食疗健康知识冬季补肾健脾


9、黄鳝：
入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可 。
10、花生：
深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃 。
11、莲藕：
莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
此外，冬季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 。
冬季常吃8种谷类美食 补肾健脾效果好
目前，脾虚证在临床中越来越多，所谓“脾虚”即指面色萎黄无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食，或稍微多食大便中即有不消化残渣，大便多不成形，易出汗，平时易反复感冒 。要彻底治愈脾虚证，需服较长时间中药，平时多吃有健脾的作用常见食物 。
粳米：又名大米 。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功 。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢 。
玉米：又名包谷 。味甘，性平 。有补中健脾，除湿利尿之功 。可用于泄泻，痢疾等病 。
粟米：又名小米 。味甘咸，性微寒 。有补中益气，健脾益肾之功 。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等 。
高粱：味甘，性平 。有健脾益中，渗湿止痢之功 。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等 。
糯米：又名江米 。味甘，性温 。有暖脾胃、补中益气之功 。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻 。
小麦：味甘，性凉 。有健脾养心益肾，除热止渴之功 。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等 。
大麦：味甘咸，性微寒 。有益气健脾，止渴除烦之功 。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等 。
甘薯：又名红薯 。味甘，性平 。有健脾胃，润便之功 。用于形体消瘦，便秘等 。
健脾利湿喝海带薏仁汤 养生功效强
食材选择：海带50克，薏苡仁50克，鸡蛋2个，调料适量 。
调制方法：
(1)海带洗净，切条状 。薏苡仁洗净 。放锅内加水炖烂 。
(2)鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉 。
保健功效：海带具有防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效 。薏苡仁性味甘、淡、微寒;功能为健脾利湿、清热排脓、疗痹通络 。二者搭配调制的海带薏仁汤具有利湿，活血的食疗作用，同时还可以软化血管 。
提醒：中医认为海带味咸、性寒，具有清热化痰、软坚消瘿的食疗功效 。另外薏苡仁还有防治肿瘤及保护肝脏的功能，是不错的食疗食材 。二者搭配调制的“海带薏仁汤”除了具有利湿化痰，对患有高血压、高脂血症有食疗功效以外，其经常食用对于动脉硬化的老人也非常有利 。
【冬季补肾健脾的11大食疗秘方】总结：以上这些食疗秘方，不但营养健康，而且滋补效果非常好哦，特别适合冬季补肾健脾吃，还有推荐的那些谷类美食，大家也要吃吃试试哦 。


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