(2)豆腐有清热润燥作用 。《医林纂要》云：“豆腐清热 ， 止咳 ， 消痰 。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜 。亦可选用豆腐皮1张 ， 冰糖适量 ， 加水煮熟后食用 ， 对肺热咳嗽也有治疗效果 。
(3)柿子 性寒 ， 能清热、消痰、止咳 ， 故热咳者宜食之 。据近代药理试验观察 ， 柿子确有祛痰和镇咳效果 ， 且祛痰作用强于镇咳 。
(4)枇杷 性凉 ， 味甘 ， 能润肺化痰止咳 。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰 。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用 。荸荠能化痰、清热 ， 对热性咳嗽吐脓痰者尤宜 。每次可用鲜荸荠250克 ， 洗净削去皮 ， 用沸水烫一下 ， 生吃 ， 早晚各1次 ， 连吃3~5天 。
(5)冬瓜 性凉 ， 能消痰、清热 。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰 ， 止咳嗽 。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者 ， 均宜选用冬瓜煨汤食用 。
(6)丝瓜善于清热化痰 ， 对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜 。这是由于丝瓜的植物黏液里 ， 含有一种皂素 ， 具有除痰化痰的功效 。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人 ， 常吐脓痰 ， 宜用丝瓜煎汤服 ， 更宜用丝瓜与豆腐同烧食用 ， 有利痰开胸快膈的好处 。
(7)薄荷味辛性凉 ， 善于疏散外感风热 。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽” ， 实为风热咳嗽 。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰 ， 利咽膈 ， 治风热 。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人 ， 以薄荷代茶饮颇宜 。
(8)生藕有清热作用 。如《本草经疏》所说：“藕 ， 生者甘寒 ， 能除热清胃 。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也 。”《简便单方》中介绍：“治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏 ， 和服 。”尤其是在夏季肺热咳嗽时 ， 食之最宜 。
(9)冬瓜性凉 ， 味甘淡 ， 有清热消痰作用 。《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰 ， 止咳嗽 ， 治痰吼 ， 气喘 。”《本草再新》中还说：“解暑化热 。”因此 ， 尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽 ， 咳痰黄稠之人 ， 食之最宜 。此外 ， 冬瓜子性味甘凉 ， 能润肺化痰清热 ， 也是中医治疗痰热咳嗽常用之品 ， 故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者 ， 食之尤宜 。
(10)竹笋性味甘寒 ， 有清热化痰作用 。如《本草求原》中说：“竹笋 ， 甘而微寒 ， 清热除痰 。”《随息居饮食谱》亦云：“笋 ， 甘凉 ， 开胸消痰 。”因此 ， 风热咳嗽或肺热咳嗽之人 ， 最宜食用 。
(11)西瓜性味甘寒 ， 有清热解暑 ， 除烦利尿作用 。《滇南本草》说它能“治一切热症 ， 痰涌气滞 。”凡暑热感冒咳嗽或肺热咳嗽 ， 痰黄稠 ， 口中烦渴者 ， 宜食之 。
【8大冰糖养生食疗方 润肺止咳疗效快】(12)鸭蛋性凉味甘 ， 能清肺热 。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热” 。《医林纂要》中曾介绍：“鸭蛋补心清肺 ， 止热嗽 ， 百沸汤冲食 ， 清肺火 。”凡肺热咳嗽者宜食之 。
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