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形容家乡食物美味的诗句?思念家乡的食物的诗句( 二 )


“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜 。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜 。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样 。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也 。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴 。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲 。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤 。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖 。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排 。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添 。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美 。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前 。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙 。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香 。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡 。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩" 。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫 。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇 。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持 。”
=======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗 。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞？不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来" 。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》 。
4.关于美食的诗句有哪些
1，《食荔枝》 宋代 苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新 。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人 。
【形容家乡食物美味的诗句?思念家乡的食物的诗句】译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的 。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人 。
2，《游山西村》 宋代 陆游
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚 。
译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味 。
3，《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹 。翻疑柁楼底，晚饭越中行 。
译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹 。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？
4，《江上渔者》宋代 范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美 。君看一叶舟，出没风波里 。
译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美 。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定
5，《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉 。
译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢 。
5.思念家中食物的诗句
1、近乡情更怯，不敢问来人 。（唐.宋之问.《渡汉江》）
2、胡马依北风，越鸟朝南枝 。（汉.古诗十九首.《行行重行行》）
3、悲歌可以当泣，远望可以当归 。（两汉乐府.《悲歌》）
4、昔我往矣，杨柳依依 。今我来思，雨雪霏霏 。（《诗经·小雅·采薇》）
5、谁言寸草心，报得三春晖！ （唐.孟郊.《游子吟》）
6、来日绮窗前，寒梅著花未 。（唐.王维.《杂诗三首》）
7、故乡何处是，忘了除非醉 。（宋.李清照.《菩萨蛮·风柔日薄春犹早》）
8、独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲 。（唐.王维.《九月九日忆山东兄弟》）


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