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护心脏的药膳食疗( 二 )

药膳健康知识食疗护心脏


顺心饮
熟地黄5克，山茱萸5克，丹参5克，人参3克，郁金5克 。将上药切细泡开水代茶饮用，每剂泡15～20分钟后即可徐徐饮用，次数不拘 。此方有安心神、止心痛、益心肾之功效，适用于心肾阴虚之心悸不眠、心烦盗汗、胸闷刺痛、气短乏力、腰膝酸软、头昏耳鸣 等症 。
香蕈玉米粥
香蕈30克，玉米粉50克，粳米90克，白冰糖适量 。先将香蕈洗净切细，粳米洗净，放入锅中加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次早晚服 。此方有养心神、益气血、降脂、抗癌之功效，适用于治疗冠心病、高血压、高血脂 、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、 糖尿 病 、 肿瘤 、神经官能症及更年期综合症等 。
苏丹药酒
苏木10克，丹参30克，三七5克，红花15克，白酒1000克 。将诸药捣碎，放入广口瓶内加白酒浸泡15～20天即可饮用，每日服1～2次，每次15～30毫升 。此方有安心养神、养血活血、化瘀止痛之功效，适用于各种瘀血阻滞所致的心胸烦闷、脘腹冷刺痛、失眠健忘、神经衰弱、疲倦乏力、跌扑损伤、血瘀肿痛、痛经 以及 风湿性心脏病 、心肌炎等症 。
葛根养心粥
将新鲜葛根切片磨粉加水搅拌，沉淀取粉 。以粳米100克入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，将葛根粉调入粥内，再放适量冰糖调味食用，早晚作点心服食 。近代药理实践证实，葛根有效成分是黄酮苷，能扩张心脏血管，增加冠心动脉血量，对缓解心绞痛 有较好效果 。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的 。


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