每天早起10分钟，家人吃得很舒服 100种简单早餐做法( 二 )
3.锅烧热 ， 放入食用油 ， 热油 ， 放入西红柿翻炒 ， 放入食用盐 ， 让西红柿有更多的汁液 ， 然后放入蘑菇继续翻炒 。加入开水 ， 大火煮5分钟 。
4.接下来加入搅拌好的面糊 ， 边倒边用筷子搅拌 ， 煮1分钟后放入白菜中 。白菜煮熟后 ， 将搅拌好的蛋液圈倒入锅中 ， 出锅前加入适量香油 。一份营养又快捷的汤做好之后 ， 就出锅了 。
[油条]
小油条不要用手摸面 。它们就像发酵粉一样外香内软 。它们尝起来一点都不油腻 。提前一晚拌好面糊 ， 第二天早餐大概10分钟就好了 ， 省了不少时间！
配料:面粉、油、鸡蛋、小葱、孜然、酵母粉、盐 。
1.在400克普通面粉中加入4克酵母粉、8克盐和400毫升温水 ， 搅拌至面粉无颗粒 ， 然后加入1个土鸡蛋 。
2.一直朝一个方向搅拌 ， 直到稠度足够 。盖上盖子 ， 将面糊放入冰箱发酵过夜 。
3.第二天早上把面糊拿出来 。这个时候你会发现面糊做好之后有很多洞 。切一些葱花加进去 。信息资源网准备3克茴香 ， 加入面糊中 。然后用筷子搅拌 ， 排出里面的空空气 ， 盖上盖子后再醒发5到10分钟左右 。
4.锅中加入菜籽油 ， 加热 。准备一个保鲜袋 。将醒发好的面糊装入保鲜袋 。从袋子的一角剪一个小口 。油温六成热时 ， 将面糊挤入锅中 。待油条浮起后 ， 翻面 ， 煎至金黄 ， 即可出锅！
[蒸胡萝卜丝]
胡萝卜富含维生素 。每周给孩子们一次蒸胡萝卜丝当早餐 。孩子们可以通过多吃胡萝卜来改善视力 。清蒸胡萝卜丝好吃不粘手 ， 营养健康快捷 。
配料:胡萝卜、面粉、油、葱花
1.准备3根胡萝卜 ， 去皮洗净 。
2.用刮丝刀把胡萝卜刮成丝 ， 好的刀工也可以用刀切！
3.先在胡萝卜丝中加入少许熟油 ， 戴上一次性手套 ， 抓拌均匀 ， 使胡萝卜丝沾满油 ， 再加入面粉和玉米粉 ， 继续搅拌均匀 ， 使胡萝卜丝沾满面粉 。
4.水烧开后 ， 将胡萝卜丝放入蒸锅 ， 大火蒸5分钟 ， 出锅后倒入大盆中 ， 用筷子快速摇动 ， 防止粘在一起 ， 加入食用盐和葱花 ， 喜欢吃辣的朋友可以加入大蒜和辣椒油 ， 最后加入香油即可食用 。
[馄饨]
千里香馄饨馅薄 ， 汤汁鲜美 ， 口感爽滑 ， 看着就想吃一碗 ， 一次多做 ， 放冰箱冷冻 ， 早上吃早餐很方便！
材料:3根 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 猪肉 ， 葱 ， 姜 ， 葱 ， 蒜 ， 紫菜 ， 虾皮 ， 香菜 。
1.将3根骨条洗净后 ， 放入锅中先用冷水焯一下 ， 然后将焯过的骨条放入砂锅中 ， 放入葱、姜片 ， 大火烧开 ， 再转小火炖2小时 。
2.接下来 ， 搅拌面粉 。加入400克普通面粉 ， 加入2克盐增加面粉的面筋 ， 然后加入2克碱面和1个土鸡蛋 。最后多次加入180克左右的少量温水 。搅拌成絮状面团后 ， 揉成光滑的面团 ， 做馄饨的面条要稍微硬一点 ， 这样馄饨的口感才会爽滑、浓郁 。揉好面团后盖上盖子醒发30分钟 。
3.准备2斤猪肉 ， 剁成肉末 。在肉末中加入盐、胡椒粉、味精、酱油、料酒和一个鸡蛋 。朝一个方向搅拌 。最后放入葱段、葱白、姜油 。搅拌完肉末 ， 我们的馄饨馅就调好了！
4.准备一根葱切成小块 ， 几根蒜切成两半 ， 姜切丝 ， 半根葱切成小块 。所有的块切好后 ， 放入绞肉机把这些食材做成小颗粒 ， 不要太碎 。
5.锅中加入300克花生油 ， 加热 ， 放入一个八角 ， 然后放入碎葱姜蒜 ， 中低火慢炖 ， 不要着急 ， 耐心 ， 煨的时候多搅拌防止粘锅 ， 下面微焦的时候放入一把虾皮搅拌即可关火 。一定要注意葱油的烹饪时间不能太长 。时间长了会很苦 ， 味道不好 。众所周知 ， 要想做的好吃 ， 用葱油把这一步做好也是很重要的 。
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