家里自己怎样做汤圆馅,家庭自制汤圆馅的做法窍门-( 二 )
（1）紫薯去皮 ， 切块 ， 蒸熟 ， 用勺子搓成泥状 。1：1的比例倒入木薯粉 ， 然后搓成一块 ， 再慢慢搓开成一粒一粒的芋圆 。
芋泥：
（1）芋头去皮 ， 切块 ， 最好带手套 ， 因为有些人对于芋头敏感 ， 碰后会手痒 。煮熟 ， 用勺子搓成泥状 。加点炼奶或者牛奶 ， 口感更好 。
红豆汤圆+芋圆+芋泥
最后汤圆和芋圆和芋泥一起放进水里煮 ， 根据个人喜欢加糖就行 。
文章插图
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