餐厅为杜绝浪费采用末位淘汰制-广州餐厅剩菜多的菜品下架( 二 )


 
同济大学食堂不辜负“吃在同济”的美名,食堂还供给尺度化菜品,发展可选套餐,多供给小份菜 。
 
学校外派厨师到全国各地的高校学习风味菜肴,通过有效晋升整体服务程度,助力减少餐饮糟蹋 。此外,同济大学施展人工智能范畴的学科优势,在张江人工智能岛开发人工智能餐厅,在节能减排、提倡绿色环保以及人工智能大背景下,从进入食堂(餐厅)开端,实现大数据剖析下个体饮食习惯的记忆与推举功效,做到健康饮食的个性化供给 。
 
人工智能餐厅在华东师范大学,食堂供给“菜肴可半份,饭量可半两”的售卖模式
 
大份的二两米饭0.44元,一两米饭0.22元,还有半两米饭仅需0.11元 。在面条售卖窗口,张贴着“供给大份面、小份面”的标识 。
 
华东师范大学食堂推出的半两米饭该校食堂还从源头上入手资源网,掌握原材质采购、生产、加工进程,减少原材质囤积;严把食材品种关、质量关、存储关,坚持仓储清洁卫生、及时通风、摆放有序,避免因保管不当、食材变质而导致的糟蹋 。
 

餐厅为杜绝浪费采用末位淘汰制-广州餐厅剩菜多的菜品下架

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延长浏览:日常生涯中我们怎么勤俭食粮
 
1、定量预备 。要勤俭食粮,就必需要按需预备食物,不能眼大肚皮小,吃不下又预备很多食物,成果吃不完就只有倒掉,糟蹋食物,糟蹋资源,所以要勤俭食粮就必需适量预备食物,不糟蹋 。
 
绝不攀比 。要勤俭食粮,就不要有攀比心理,看到别人吃山珍海味,自己心里也痒痒,点得很多,却吃不下,因为攀比,糟蹋不少,得不偿失 。
 
不挑剔食物 。要勤俭食粮,就要学会不挑食,什么食物都吃,不一直吃自己爱好的食物,这样做重要是为了养分均衡,而且还可实现勤俭的目标,何乐而不为呢?
 
以身作则 。勤俭食粮,绝不是一句空话,要实现这个目的,就必需要以身作则,随时随地请求自己要勤俭,不能铺张糟蹋,一米一粒都得珍爱 。
 
劝诫亲人 。要实现勤俭食粮的目的,不光要自己做好勤俭的实际行为,你还必需时刻劝诫周围的亲人也要勤俭,定量预备,不铺张糟蹋,不随便倾倒食物 。一个人的行为变成一群人的行为,能力到达最美妙的目的 。
 
习惯打包 。勤俭食粮,还必需有实际的行为,在外就餐,定量点餐,吃不完的就打包带走,不糟蹋,重勤俭,珍爱别人的劳动结果,践行自己的勤俭美德 。
 
【餐厅为杜绝浪费采用末位淘汰制-广州餐厅剩菜多的菜品下架】


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