舒化奶和纯牛奶的区别-舒化奶和纯牛奶哪个好-舒化奶和纯牛奶哪个更有营养( 三 )
引起“生鲜奶”微生物污染的重要是来资源网源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等 。因此，如“生鲜奶”杀菌不充足，很容易造成人畜共患病的流传 。“生鲜奶”没有经过任何消毒处置，而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输进程中有没有被污染等信息尚难以做到完整追溯，存在必定的食品安全隐患 。尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群，食用“生鲜奶”后被病原菌沾染的风险更大 。国内外都有因食用“生鲜奶”而引发食物中毒的报道 。因此，建议花费者不要直接饮用“生鲜奶” 。
文章插图
牛奶饮用误区
乳饮料就是牛奶 。
有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作牛奶 。
夏天不宜喝牛奶 。
有人认为，夏气象温高，而牛奶又属于热性的，人们夏天喝牛奶后就容易上火，其实不然 。
喝生奶 。
千万不要喝生奶，生奶里有大批的细菌，甚至病毒，现在各大乳制品厂都是通过瞬间的超高温进行杀毒灭菌，品德都可以保证 。
牛奶久煮或加热次数过多 。
牛奶在加热时要产生一系列的变更，当煮沸后再持续加热，奶中的乳糖开端焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被损坏，甚至使色、香、味都显著降低 。所以热奶以初沸为度，不宜久煮 。
牛奶不宜和什么一起吃
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的重要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混杂食用,就会影响钙的接收
牛奶+菠萝：身材不适
牛奶+果汁：牛奶含有丰硕的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响接收，从而下降牛奶的养分价值
牛奶+空心菜：影响钙质的接收
牛奶+香椿：腹胀
牛奶+番茄酱：下降养分素的接收率
牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的接收
牛奶+菜花：牛奶含丰硕的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化接收
牛奶+西兰花：影响钙的接收
牛奶+酒：导致脂肪肝，增长有毒物资的形成，下降奶类的养分价值，有害健康
牛奶+橙：影响消化
【舒化奶和纯牛奶的区别-舒化奶和纯牛奶哪个好-舒化奶和纯牛奶哪个更有营养】
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