新鲜香菇怎样做好吃 香菇怎么做好吃( 四 )
文章插图
【小白菜炒香菇】所需材质：小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、
做法步骤：
1.将小白菜摘去老叶 ， 去根 ， 冲刷清洁 ， 香菇切去根部 ， 用水冲刷清洁
2.将香菇切成片 ， 将小白菜切成寸段
3.锅加油烧热 ， 下入葱花、姜末、蒜片爆香 ， 下入香菇炒出香味 ， 炒至变软
4.下入小白菜段 ， 蚝油 ， 盐 ， 迅速翻炒均匀 ， 把小白菜炒至稍变软即可 ， 关火 ， 盛出装盘
文章插图
【豆腐香菇猪肉丸子】 所需材质：豆腐1块、香菇250克、猪肉200克、油盐适量、胡椒粉1/2茶匙、十三香1/2茶匙、料酒1汤匙、姜2片、淀粉3汤匙
做法步骤：
1.锅加水烧开 ， 下入香菇焯水至变软 ， 将香菇捞出控水晾凉
2.将香菇切成末 ， 把猪肉切成末 ， 豆腐放在碗中 ， 将豆腐用勺子压成泥
3.把香菇末和猪肉末放在豆腐内 ， 在将入料酒、盐、姜末、十三香、胡椒粉、淀粉用筷子搅拌均匀
4.锅加油烧热 ， 关小火 ， 将肉馅放于左手中 ， 从虎口往外挤出丸子 ， 右手用勺子接住然后放入锅内 ， 或者直接用小勺挖出丸子的形状 ， 下入锅内 ， 全体下入后 ， 期间要用炒勺不停地搅动丸子 ， 用中火炸至外表金黄起一层硬壳即可 。
推荐阅读
- 夫妻关系中，怎样进行有效沟通？ 夫妻之间如何沟通
- 杏鲍菇怎样做才好吃 杏鲍菇怎么做好吃
- 怎样应对孕期感冒 孕妇感冒了怎么办
- 怎样做玉米面发糕
- 怎样做玉米面条
- 黑枸杞怎么泡水喝正确方法 黑枸杞泡水喝的正确方法是怎样的
- 过山峰蛇可以长多大 过山峰的蛇长得怎样
- 痛经又该怎样缓解呢 痛经怎么办缓解疼痛
- 怎样用移动硬盘作为系统引导盘？ 移动硬盘做启动盘
- 发型|怎样让短发穿搭更洋气，看看这位博主的操作，40＋依旧像少女